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另外五毛也要买肉,但是性质不一样。
这钱是她靠自己赚的。
之前叶米就说过,除去第一笔要留作纪念,她后来赚的钱,要拿来给景子恒买肉吃。
说到做到!
买肉的队伍轮到叶米,虽然对她要求十块钱和五毛钱分开切的要求感到很奇怪,但王诚还是照量给肉。
顺手搭了根被剔得干干净净的骨头。
“骨头拿回去用斧子敲碎了,熬汤喝,能补身体。”
越看叶米,王诚越觉得这闺女可怜,有种在看自家小孙女的感觉。
不过他家小孙女自小长得壮实,健康得像头牛,不像这闺女,长得瘦瘦弱弱不说,脸色还白得很,一看就知道平日里没吃啥好东西,亏了身体。
杀猪人能多分到一整头猪的猪下水,包括骨头,这是约定俗成的规矩。
王诚给叶米的骨头是自己的份,没占用别人的,所以大家看到了也没说什么。
顶多感叹句王屠夫真是老好心。
叶米也知道这一点,拿过骨头的时候千恩万谢。
她不拿是辜负长辈的心意,所以没有拒绝。
这份善心得记住。
作者有话要说:
二更,我睡了,明天起来继续。感谢在2020-11-1400:04:50~2020-11-1403:51:22期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:月2瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第22章
端着十几斤猪肉回家,叶米累得够呛。
她将肉丢在厨房,随便找个小凳子坐下歇一会,缓过气来之后才起身去找盐巴和事先准备好的香料。
准备腌腊肉。
他们家就两个人,十几斤猪肉天天吃都不能赶在肉坏掉之前吃完,所以得提前做成腊肉,这样能存得久,也好吃。
高媛有教过叶米腌制腊肉的办法,她妈妈做的腊肉可是一绝,叶米以前也就蹭着吃过一片,至今都在回味那个味道。
可惜她根本就做不出来那种美味。
厨艺就是那么奇怪,明明同样的食材,同样的调味料,甚至连火候都差不多,但是不一样的人做出来的味道就是不一样。
好不好吃一尝就出来了。
还好叶米虽然厨艺一般般,但是做的东西还算可以。
做腊肉很简单,先把准备腌制的肉切成一条条三指粗细的长条,然后加入香料,再加盐巴和酱油,最好再来点冰糖增加甜味,家里没冰糖,叶米干脆拿点白砂糖代替。
将所有腌料和肉揉搓均匀,放着腌制到明天,然后就可以直接挂起来风干。
要快的话也能用碳火烟熏,可叶米不想把家里搞得烟熏火燎的,还是选了自然点的办法。
主要是简单省事。
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