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“这是店长今天亲自做的蛇羹,请慢慢品尝。“
蛇羹这两个字,很容易让人不寒而栗。
然而姜珍身为一名新闻记者,对于一些食物知识也有所了解。
很早以前的中餐菜谱里,就有蛇的一位之地,甚至还有一些文字留下蛇肉要比鸡肉更加鲜美的评论。
姜珍没吃过,以前她一直没有胆量吃。
但今天她完全是看菜谱上说,萌萌哒还在喝奶的熊宝宝喜欢,才鼓起勇气点的。
如果非常吓人,她准备送给崽崽做今天的餐食。
但服务员一脸平淡,好像端上来的就是一碗普通汤水一样。
姜珍郑重地看过去,很快就看见了跟糊状一样的羹汁,颜色略微呈现棕色,里面漂浮着一条条宛若鸡丝一样的细肉。
摄像镜头也跟着移了过来。
“里面好像还有一些菌菇?这就是蛇肉吗?看着好像跟鸡肉一模一样。“姜珍有些犹豫。
服务员笑笑,很多客人也这么说。
所以他上完餐一般都不会直接离开,还要替客人解说一番。
“这一碗蛇羹里,有着三种不同的蛇类,去了蛇皮,头尾、骨以及内脏,只剩下蛇肉。跟鸡肉丝、猪肉丝、香菇丝、鱼肚丝、木耳丝一起放在高汤中炖煮,可以说是本店目前的招牌菜。“
“三种蛇?”
“嗯,我们店主每周只烹饪这道菜一天。上周用了五种蛇,这一次因为快要入冬,所以供应商这边蛇少了,这道菜谱就做了改良。你们要是再晚来几天,可能这道菜就吃不上了,只能明年再来点。”
姜珍的嘴都合不上了。
这服务员说的话,听起来就很毛骨悚然。
三种蛇就很夸张了,上个礼拜还有五种。
“五种蛇,都是什么?”摄影大哥很硬汉心,“我以前还拍过一个蛇的专题,这些蛇类以前是有人饲养,但现在基本上没什么作用,人工繁殖完全消失,几乎都靠野生繁殖,快灭绝了。”
服务员听到这就挺起了胸膛,“上周的五种是眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、水律蛇、大黄蛇。听说要用这么多蛇做菜,供应商的脸都绿了哈,但他尝了味道后,连吃三碗才肯停下,这礼拜来送货又喝了五碗才走,说是要回去搞养殖呢。“
摄影大哥直接比了个大拇指,“厉害!”
姜珍觉得鸡皮疙瘩都出来了。
幸好服务员及时打住,没说这礼拜的品种,还服务很好地帮他们拿了桌上的黑色调味瓶,“你们先尝尝味道,如果喜欢重口味一些,可以自己再撒上点胡椒粉。”
“好的,谢谢你。”摄影师大哥很满意这次沟通。
他直接就对着面前这碗看不出半点蛇样子的羹汤,大拍特拍,显然认为这个菜很有噱头。
“这放在以前也是大补,啧啧。小姜,趁热吃吧,我拍完了。”说罢,他就收了镜头,拿起勺子就有一夫当关的豪气。
一勺送进嘴里,毫不犹豫。
但马上他的脸,就露出了一种飘飘欲仙的表情,竟然是陶醉无比,甚至连发出了嘶溜一声粗犷的吸食声。
“极品,这真是大极品……鲜到无话可说啊!”
“橘哥,有那么夸张吗?”姜珍皱眉,“有刚才的羊肉好吃吗?”
她觉得摄影大哥的动作甚至是表情,都有些夸张了。
但吃东西的享受氛围跟愉悦心情,是会相互传染的。
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