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“娘,先把肉收起来,我来教你做油酥烧饼。”
武大娘听了,忙把肉收起,端出一大盆发酵好的面出来。
梅娘见她已经发好了面,余下的活计就简单了。
制油酥,擀饼,烤制,很快一炉炉散发着阵阵香味的油酥烧饼就出锅了。
趁着武大娘热火朝天的烤烧饼,梅娘又做了二三十个加了红糖的烧饼。
不知不觉间天光大亮,跟往常一样,胡同里的老百姓们一大早就出了门,准备上工或做活去了。
可是今日的北市口似乎有什么地方不一样了,眼前照旧是那些熟悉的摊位,耳边照旧是那些响亮的吆喝声,然而空气中却多了一种独特又霸道的香味,一个劲儿地往人的鼻子里钻。
三哥兄弟俩一出门,就闻到这股香味了。
“三哥,你闻到没,这是什么味儿?咋闻着这么香!”小伙子仰起头,贪婪地呼吸着这浓郁的香味。
三哥还没睡醒,正伸着懒腰打呵欠。
“什么味儿……咦?”
打了一半的呵欠戛然而止,鼻端传来的带着味道是如此特别,带着微微的焦香,又裹着浓浓的油香,三哥瞬间就愣住了。
“这是谁家的做饭呢,怎么这么香!”
两人一边走,一边左顾右盼,寻找着香气的来源。
走着走着,他们的目光同时聚集在三条胡同口。
“三哥,武家烧饼店开了,咱们还是去买烧饼吧!”
虽然那股陌生的香味让人垂涎欲滴,可是闻着那么香,只怕价格不菲,两人都是做短工的,哪里有那么多钱买吃食。
“行,吃烧饼吧,好几日没吃了,还有点儿想吃了呢。”
“就是,武家烧饼个儿大还顶饿,吃上三个,中午饭都不用吃了!”
哥俩商量着,往烧饼店门口走去。
走得越近,那股浓烈的香味就越是明显。
待看到案板上摆放的烧饼,哥俩儿都呆住了。
眼前的烧饼个个儿又大又圆,外面一层还裹着芝麻,只闻着味道就让人垂涎三尺。
三哥盯了好一会儿,听见武大娘招呼才回过神来。
“王三儿来啦?今儿吃几个烧饼?”
“武大娘,你家这烧饼怎么跟往常不一样了?”王三哥咽了一下口水,疑惑地问道。
武大娘一脸骄傲地说道:“这是我家梅娘刚研究出来的吃法,你们尝尝,不好吃不要钱!”
这还用武大娘拍着胸膛保证吗?只闻着那香味,就知道这烧饼有多好吃了。
王三哥摸了摸自己的口袋,小心地问道:“这么香的烧饼,是不是得涨价了?多少钱一个?”
武大娘豪爽地笑了起来:“瞧你说的什么话,一个烧饼,还能涨多少钱?还是两文钱一个,你们放心吃!”
王三哥这才松了口气,一旁的小伙子早就等不及了。
“三哥,快点儿买吧,我都快馋死了!”
王三哥咧开嘴笑了,说道:“行,那给我们来六个烧饼!”
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