手机浏览器扫描二维码访问
清炖狮子头,一只大肉丸子放在汤锅里咕嘟好几个小时,不放淀粉只放一只蛋清,那还不炖成肉馅汤啊?
唐肃把一盘豉汁排骨放上锅蒸,然后不信邪地又问了一遍:“清炖狮子头不放淀粉?就硬抓?真的不会散吗?”
提起这个,陈苒也有点怀念了。跟当初做狮子头相比,揉捏排骨的这几下,根本没过瘾啊。
她一边回忆,一边手上做动作给唐肃示意:“要多抓多摔,等把肉的胶质摔打出来了,自然而然就能黏连在一起了。”
唐肃回忆了一下当初自己做清炖狮子头时候下的功夫,想问问题,又忍住了没问。
他做清炖狮子头,不但要放三只蛋清,还要放一把淀粉!
不过,其他的问题他还是好意思问的:“那你怎么来做个打荷……”
陈苒羞涩:“我去得晚了,厨师招满了。再说,我的证是初级厨师证啊。”
初级厨师证虽然也是厨师证,但一般很难找到能上来就掌厨的工作的。
而厨师证的等级也是有相关的硬性规定的。不光是要进行专门的考试,也需要相当时长的工作经验。
陈苒的工作经验到现在满打满算也就不到半年,她确实只能拿初级厨师证。
唐肃突然想起来一个问题。
今年掀起话题无数的那位陈厨师,刚刚横空出世就直接登上《名厨录》地榜的那位,似乎也姓陈?
他下意识掏出手机去搜索了一下,颇有点激动地抓起陈苒的工牌,一个字一个字地对比。
陈苒……草字头,确实是这个苒!
今年下半年,陈苒就是整个厨艺界最热的话题。
普通人会为了想吃好吃的追随陈苒,可是这些厨师们,在看到那些话题的时候,何尝不会想象自己有陈苒这样的技术呢?
只不过,陈苒标志性的高马尾已经剪掉,又戴着口罩,这才没被人联想过去。
“你……”唐肃说出一个字,赶紧换了个称呼,“您怎么想到这来应聘了?”
如今的陈苒,在厨艺界也是配得上一个“您”字的厨师了!
“唐厨师,不用这样,我还是打荷……您继续做菜啊,还有四份套餐呢。”
唐肃还满心沉浸在八卦中!
《名厨录》的陈苒居然还是初级厨师证?
这会儿听陈苒提起四个套餐,再联想第一次的三个套餐,他哪里还不明白?
这三个回头客是冲着他的豉汁排骨来的吗?人家是冲着陈苒做的那个黄金蛋炒饭来的!
“要不……蛋炒饭还是您做吧?我也在一边看着,学习学习!”
刚开始来这餐车上,唐肃其实对这份工作还不太满意的。
这可是临时工!
要不是他之前的东家转店、他被新经理带来的厨师长排挤,唐肃也不会来应聘这份工作。
看看那个刘厨师就知道了,厨师这种工作,临时工一般就只能招到那种程度的厨师。
可是现在的唐肃,觉得这个决定可是今年……不不不,是他前半生最英明的举动!
陈苒无可无不可,虽然这一趟算是系统在传销窝点后给的补偿放松,但刚刚的一道蛋炒饭,已经把她的厨艺瘾给勾上来了。
“我给您打荷!”
整个后厨的操作间其实是很嘈杂的,大部分时间,大家连沟通都得扯着脖子喊。
发现陈苒是那位落跑神厨之后,唐肃觉得这一瞬间,他所有的心眼都爆发出来了!
给陈苒递鸡蛋的时候,他甚至手极快地提起了陈苒的工牌,装作不经意地让工牌掉进陈苒胸前的口袋里……
他甚至觉得,过去多年练习刀工的手速,在这一刻到达了巅峰!
七零年代:误惹纨绔军少甩不掉 春山簌雪 黑西游:我当土地公的那些年 九零之兽语者[刑侦] 别装,你就是喜欢我! 虐文,但是发疯文学 真少爷养崽去了 华娱97:开局骗了天仙妈小金库 女扮男装当皇帝 身患绝症后,影后妻子她悔不当初! 位面商城通三界,小超市暴富了 西游:从与大圣结伴寻道开始 终归于平静 穿进同人文怀了影帝的崽 00年代:重生后,我只想穷一点 劝分后我警界高升,势利岳父人麻了 岳母苏醒后,五个女婿集体火葬场 我的身体能插卡 蓝星大厨,征服星际 埋骨香
地球最强仙尊简介emspemsp关于地球最强仙尊造化仙尊重生都市。谁说炼器一定要用火?谁说炼丹一定要用丹炉?我秦风,什么都能做到!...
五百年前,灵气日渐稀薄的修仙界再遭重创法则改变,仙路断绝!庸碌众随波逐流,醉生梦死精英群各展奇谋,博一线仙机。貌似穿越而来的水馨抚剑而笑与其和无数人一起,在错误的路上越走越远。不如执剑逆行,另开仙路!只是逆流而行的人,似乎也不只她一个?PS第一卷算是前传,画风有点不大一样群号480560950...
挂机死神就能变强简介emspemsp关于挂机死神就能变强武者元素使强化人改造者穿越后的世界表面和平安宁,底下却是暗潮汹涌,超凡力量层出不穷,危险遍布。作为一个普通高中生,身怀金手指死神放置小游戏,林黎川表示自己只想低调,每天24小时勤勤恳恳修(gua)炼(ji),等什么时候有个十把八把斩魄刀,能够戴上假面了,再出去为所欲为。噢,差点忘了,还得带上崩玉。...
小娟暗恋的男生小伟突遇车祸,为救小伟,小娟卷入了一场奇异之旅如果您喜欢与心爱的人共同度过的19个星期,别忘记分享给朋友...
秦语宁,你的阳寿已尽,请登上往生梯。一个极其苍老,冰冷,沙哑的声音响起,像极了电视剧里隐藏的高手一般神秘莫测。去转世投胎吗?她的话音落下,周围寂静到可怕,就在她以为听不到回答的时候,声音再次响起也许吧,这就要看你的造化了。...
关于萌宝来袭明星妈咪带带我回国第一天,苏絮被某只小家伙抱住大腿喊妈妈回国第二天,苏絮被迫照顾某只小家伙的饮食起居回国第三天,陌生男人要拉着苏絮去民政局登记。苏絮炸毛我没有睡过任何一个...