手机浏览器扫描二维码访问
第127章 熟酱豆（第1页）
做好的月饼一部分留着明日中秋节确保生活的仪式感，一部分给了吕氏以及在夏记所有做活的人分了分，算是她这个做老板的一点子心意。
此外，夏明月给所有加盟夏记吃食摊、夏记冷锅串串的加盟商了一些，也让他们各自都尝一尝。
剩下的一些，夏明月分给了街坊四邻，冯婶子，还有韩大娘家。
腌制时间已经月余，西瓜酱豆已经充分发酵完毕，在江竹果的帮助下，夏明月在晨起时拆掉了罐子上的泥封，打开了盖子。
浓郁的酱香味在第一时间涌了出去，不断撩拨着在场所有人的鼻子。
“好香。”江竹果感慨。
待夏明月拿了清洗擦擦拭干净的木头勺子从罐中舀了一大勺出来时，江竹果看着那西瓜酱豆的棕红色泽，再次感慨，“这酱豆的颜色可真漂亮。”
而夏明月在仔细查看了一番酱豆的色泽，豆粒儿的状况，西瓜块的发酵程度，甚至尝了尝这酱豆滋味时，也忍不住点头，“还成。”
算是腌制成功了，并没有翻车。
但这般从罐子里舀出来的是生酱豆，若是仔细论起来，也能吃，不过滋味要差上许多。
要想真正品尝到西瓜酱豆的美妙滋味，还得将这酱豆搁锅中熟上一熟。
所谓熟，其实就是炒。
大葱切段，油锅烹热，将酱豆放进去翻炒，待酱豆完全热透即可。
若是喜欢辣口的，可在炒酱豆时放上一点红辣椒段。
而考虑到秋日干燥容易上火，夏明月便没有放辣椒、八角等重口的调味料。
且寻常人腌制西瓜酱豆时，为度过蔬菜种类单一却匮乏的冬日以及来年春日青黄不接之时，皆会放置大量的食盐，如此做出来的西瓜酱豆十分咸，在炒酱豆时需得加水稀释，方能下口。
而夏明月更追求滋味好口感佳，这次腌制时放的盐巴也有限，此时做出来的酱豆咸淡刚好，不必再添加水，只热熟热透后，盛入碗中。
熟过的酱豆有了油脂的加成，色泽越发鲜亮，香气也越发浓郁，连方才刚刚吃过早饭的夏明月，都不得不又拿了半个晨起刚蒸的发面馒头，蘸了些酱豆来吃。
白面馒头清香，西瓜酱豆滋味浓郁可口，两者混在一起后再在口中完全释放……
“真好吃！”夏明月连声感慨。
旁边亦是吃了一口蘸着西瓜酱豆馒头的江竹果，张着口愣在了原地。
好像被抢了台词？
不过没关系……
“是真真真好吃！”江竹果先是夸赞，而后又觉得有些不足，“比肉吃起来还要解馋呢。”
这样的西瓜酱豆，在晨起吃早饭时，舀上一点来热，配上清粥小菜，最是美味下饭。
夏明月抿嘴笑了笑。
当初腌制西瓜酱豆时，打得便是这个主意。
最近一段时日，必须酱豆管够，好好过过瘾！
西瓜酱豆腌制的成功，夏明月觉得美味不能独享，除了一些给了吕氏一家外，又拿了两小罐，分别送给了韩大娘和冯婶子。
两个人对于收到这般美妙滋味的酱豆皆是十分欣喜，对着夏明月说了一箩筐的好话。
我，最强毒士，女帝直呼活阎王 万界西游 宋知闲江窈 行走无限的宇智波 做局 被骗缅北，真实遭遇 前妻一身反骨，总裁心里添堵 凡人修仙，夺天一道 生命最后三年总裁妻子疯狂报复我 手机连未来，破产又何妨 雁过经年 某某 横推诡怪，我是极道武圣 晏隋蒋琬勒然 抗清 团宠真千金竟是玄门大佬 团宠妹妹三岁，全球大佬争着宠 跳龙门 崔嘉宜李晟 武侠世界开酒吧，李秀宁喝嗨了
夫人，夜深了
夫人，夜深了简介emspemsp新婚前夜被告知未婚夫要妻妾同娶，她活活气死。再睁眼，华国神医穿越成顾府懦弱的二小姐，妙手回春，枯骨生花，惊才绝艳，冠盖满京华！继母欺压，姐妹陷害，未婚夫变心，她大手一挥，统统教他们重新做人！欠债...
权门欢宠：枕上娇妻放肆爱
权门欢宠枕上娇妻放肆爱简介emspemsp闻一接近寒玖本就是一场阴谋，他需要靠她来倾覆整个菱昀，再将菱昀收入囊中。寒玖身居菱昀副总之位，从小在浅家长大，深得浅家人的信任。她无论如何都想不到自己身边养了半年的忠犬男友会是一只披着忠厚外衣的...
独家婚宠：老婆，别玩火
独家婚宠老婆，别玩火简介emspemsp关于独家婚宠老婆，别玩火逃婚，私奔，戴绿帽，人人都道苏知晚给裴旌霖的脑袋上种出了一片青青草原，可偏生当事人就像没事儿人一样，依旧一枝独秀，妩媚张扬。苏小姐，您皮肤这么好，有什么保养的秘诀吗？打水光针！您最近身材很棒有什么推荐的套餐吗？整容医院隆胸抽脂了解一下！所有记者被这位苏杠精怼的无话可说，而裴旌霖看着电视里的女人无奈一笑，默默打开网站搜索老婆热爱搞事怎么办，急，在线等...
我可是沅袅袅
上一世她遭遇家破人亡，痛失至亲，又遇上挚爱与闺蜜背叛，一朝凤凰跌入尘埃里，遭人唾弃，让人嫌。重来一次，欲火重生她意外触发了元神成仙，既然天要让她踏血重生，她定要以牙还牙，以眼还眼。披荆斩棘的路上再遇上同样背负深仇雪恨的他...
天庭小官下凡记
当我凌晨在大街上辛勤劳作时，相信大多数神仙还在梦乡当寂静的大街上还未有仙影的时刻，我早已拿着法器奔波在大街小巷，桔色的制式法衣在仙法流转的辉映下，闪烁着点点的光芒。我木有豪言壮语，只有默默奉献特么的老子好不容易踩到狗屎运上天做神仙了，谁知竟然没有编制，只能做一个合同制铲屎官。结果天庭流行养宠物养也就养了但尼玛...
神女凤酒，带着空间成全族团宠
特种兵凤酒从21世纪胎穿到古代林鲲大陆，南离国凤家村，凤家族百年无女，全族团宠，主打就是一个随心所欲，上辈子只顾着学习各种生活技能了，这辈子她要随心所欲的过这一生，空间里装着千亿物资，族人们都宠着她，拿出来给他们用这么了？偷着藏着不是凤酒的风格，有个神兽当幌子她怕啥，想抢我爹爹，废了你全家。只是救的这个小哥哥怎么就...