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第2章 全国各省市十大特色小吃(第4页)

1.南京盐水鸭:是江苏省南京市的特色美食,味道香醇,口感鲜嫩。

2.苏州糕团:是江苏省苏州市的特色小吃,味道香醇,口感细腻。

3.无锡酱排骨:是江苏省无锡市的特色美食,味道香醇,口感鲜嫩。

4.常州大麻糕:是江苏省常州市的特色小吃,味道香醇,口感酥脆。

5.镇江锅盖面:是江苏省镇江市的特色小吃,味道香醇,口感筋道。

6.扬州炒饭:是江苏省扬州市的特色小吃,味道香醇,口感细腻。

7.泰州黄桥烧饼:是江苏省泰州市泰兴市黄桥镇的特色小吃,味道香醇,口感酥脆。

8.南通跳面:是江苏省南通市的特色小吃,味道香醇,口感筋道。

9.徐州辣汤:是江苏省徐州市的特色小吃,味道香醇,口感细腻。

10.淮安茶馓:是江苏省淮安市的特色小吃,味道香醇,口感酥脆。

以上是江苏的十大特色小吃,当然江苏还有很多其他的特色美食,如南京烤鸭、无锡小笼包、常州萝卜干、苏州豆腐干等。

2.12贵州是一个拥有丰富美食文化的省份,以下是贵州的十大特色小吃:

1.花溪牛肉粉:是贵州省贵阳市的特色小吃,以牛肉汤和米粉为主要原料,味道鲜美,口感细腻。

2.遵义豆花面:是贵州省遵义市的特色小吃,以豆花和面条为主要原料,口感细腻,味道清爽。

3.水城羊肉粉:是贵州省六盘水市的特色小吃,以羊肉汤和米粉为主要原料,味道鲜美,营养丰富。

4.兴义鸡肉汤圆:是贵州省兴义市的特色小吃,以鸡肉和汤圆为主要原料,口感细腻,味道鲜美。

5.贵阳肠旺面:是贵州省贵阳市的特色小吃,以面条和肥肠、猪血等为主要原料,味道鲜美,口感丰富。

6.遵义虾子羊肉粉:是贵州省遵义市的特色小吃,以羊肉汤和米粉为主要原料,味道鲜美,营养丰富。

7.贞丰糯米饭:是贵州省贞丰县的特色小吃,以糯米和肉类、蔬菜等为主要原料,口感软糯,味道鲜美。

8.黔南太师饼:是贵州省黔南州的特色小吃,以面粉和豆沙等为主要原料,口感酥脆,味道香甜。

9.毕节汤圆:是贵州省毕节市的特色小吃,以糯米粉和芝麻、花生等为主要原料,口感软糯,味道香甜。

10.铜仁绿豆粉:是贵州省铜仁市的特色小吃,以绿豆和大米为主要原料,口感细腻,味道清爽。

以上是贵州的十大特色小吃,当然贵州还有很多其他值得一尝的美食,如酸汤鱼、苗家酸汤鱼等。

2.13云南是一个拥有丰富美食文化的省份,以下是云南的十大特色小吃:

1.过桥米线:过桥米线是云南的代表性小吃之一,以鸡汤为底料,加入米线、鸡肉、蔬菜等配料,味道鲜美。

2.汽锅鸡:汽锅鸡是云南的一道传统名菜,以鸡肉为主料,加入各种药材和调料,用汽锅蒸熟,鸡肉鲜嫩,汤汁鲜美。

3.饵丝:饵丝是云南的一种传统小吃,以大米为原料,经过加工制成,口感柔软细腻,可搭配各种调料食用。

4.豆花米线:豆花米线是云南的一道特色小吃,以米线为主料,加入豆花、肉末、花生等配料,口感细腻,味道鲜美。

5.破酥包:破酥包是云南的一种传统糕点,外皮酥脆,内馅香甜可口。

6.建水豆腐:建水豆腐是云南建水的特色小吃,以豆腐为主料,加入各种调料和配料,口感细腻,味道鲜美。

7.鸡丝凉米线:鸡丝凉米线是云南的一道特色小吃,以米线为主料,加入鸡丝、黄瓜、胡萝卜等配料,口感清爽,味道鲜美。

8.鲜花饼:鲜花饼是云南的一种传统糕点,以鲜花为原料,口感香甜可口。

9.石屏豆腐:石屏豆腐是云南石屏的特色小吃,以豆腐为主料,加入各种调料和配料,口感细腻,味道鲜美。

10.宣威火腿:宣威火腿是云南宣威的特色美食,以猪腿肉为原料,经过腌制、晾晒等工艺制成,味道鲜美,口感独特。

以上是云南的十大特色小吃,当然云南还有很多其他值得一尝的美食,如酸汤鱼、菌汤火锅等。

2.14四川是一个拥有丰富美食文化的省份,以下是四川的十大特色小吃:

1.龙抄手:龙抄手是四川的一道传统小吃,以抄手(馄饨)为主料,加入各种调料和配料,口感鲜美。

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