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——我的沉默再?次震耳欲聋。
——这就是游戏制作人吗?
——我不信,楚姐你再?把剩下?两道菜都做出来,我才相?信这个游戏靠本事就能一次性s级。
楚磬“嗯”了一声,没多话,一边将?膏蟹蒸放到了笼屉里蒸,一边开始配粉和面?。
白花花的高筋面?粉被缓慢地倒入清水,楚磬一边倒水,另一只手灵巧迅速的揉面?,传递到直播画面?上,观众们能听到面?粉没有?被揉成面?团之?前咯吱咯吱的声音,还有?揉面?盆与台面?撞击发?出的“哒哒”声。
红鼻头讲解的声音都忍不住放轻了:“哇……大家都听到了吗?感觉这个声音的确很解压助眠。”
——是的。
——如果不是能闻到旁边蒸螃蟹的香味儿,直播间妥妥可以?改成助眠直播间了。
——蒸螃蟹真的好香啊啊啊啊,原本我看有?人吐槽这游戏难,一直没入坑,现在闻着这个香味,我要忍不住入坑了!
处理?完面?团,旁边的螃蟹刚好蒸好。取出螃蟹,待它稍微晾凉时,楚磬转过身,从旁边取出几样精致的小道具:“不知道有?没有?水友注意过这个叫做蟹八件的餐具,接下?来处理?蟹肉的过程,我全程都会用到这样工具,有?蟹黄汤包但是觉得它需要用到的食材太多的水友可以?看一看,怎么最大限度的将?螃蟹中的蟹肉蟹黄全部取出来。”
“看完你就会发?现,这道菜的食材用量其实不算大。”
蟹八件是八样拆蟹工具,名称分别为锤、勺、镦、剪、镊(叉)、针、斧、刮。
楚磬拿起道具,开始分解蟹肉和蟹黄。
楚磬先拿起剪,分别捏住蟹钳和蟹腿,一剪下?去,“咔哒”一声,关节断裂。用叉子推出蟹腿的肉,再?用锤子敲开蟹钳取出其中的肉。
将?螃蟹腹部朝上,用斧挑开白色的蟹脐,取下?后,分开红色的蟹斗与白色的蟹身,露出雪白的蟹肉与被黑膜覆盖的蟹黄,用镊子去掉黑膜与蟹心,去掉上面?的蟹腮,再?拿剪刀剪掉蟹身最上端和蟹斗的蟹嘴。
镊子夹住蟹斗中的蟹胃剪掉,用勺子取出当?中的蟹黄;再?将?蟹身一分为二,取出蟹黄;最后,再?取出蟹脐中残余的、不易被发?现的蟹黄。
眨眼功夫,蟹腿肉与蟹钳肉围起来的部分,就出现了一座蟹黄小山。
最后,再?用剪刀将?蟹身横向剪开,用刮一点点取出蟹身中的肉,蟹黄小山旁边,又是满满的雪白蟹肉。
“好了。”
红鼻头和直播间的观众们一起看呆了,有?几秒钟,她都忘了自己是那个cue流程的。
好一阵她才反应过来,捧场道:“大家看到了吗?原来,拆蟹也可以?显得这么简单……”
——我算知道为什么我做一份蟹黄汤包需要买好几只螃蟹了,原来蟹斗和蟹脐里也有?这么多蟹黄!我之?前眼睛一定是瞎掉了呜呜呜。
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