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第313章 香味是从谁家飘出来的（第2页）
虽说鱼香肉丝这道菜是一道名菜，但由于深受食客喜欢的缘故，再加上这道菜的制作过程看似简单，这也导致几乎是个厨子都会做这道菜。
可是这道菜真的那般简单嘛？
其实不然。
鱼香肉丝只是看似做起来简单而已，实则却蕴含着川菜的精髓，更是需要厨师对火候的把控以及调味的功底有着极高的要求。
只有这样，做出来的鱼香肉丝才能称得上正宗！
好在这些要求对于现在的苏婉来说并不难。
就比如现在——
随着苏婉从冰箱里拿出一块儿新鲜的里脊肉。
“磴磴磴……”
没一会儿，厨房里就传出一阵刀与案板接触的声音。
她的动作迅速且有力，节奏明快的仿佛像是在敲击着一首激昂的鼓点。
不消片刻，原本新鲜的里脊肉就被切成了一根根细丝，每一根的肉丝都完全做到了均匀一致。
肉丝一切好，苏婉紧跟着开始调制鱼香汁。
这可是鱼香肉丝的灵魂！
菜最终炒出来口感如何，鱼香汁起到了决定性的作用！
一时间糖，料酒，酱油，醋，以及辣椒酱等各种调味料相继被投入碗中。
苏婉的手法非常稳健，每一次的倾倒都能做到准确无误，等所有的调味料加完，菜都还没开始炒，已经有一股淡淡的鱼香味开始从碗里弥漫而出了。
“真香啊～”
苏婉忍不住凑近轻轻一闻，眼睛不由自主的就跟着眯了起来。
这么香的料汁是凡人能够调制出来的？
要知道她可是厨师的女儿，鱼香肉丝可是老爹的拿手菜，穿越前她可没少吃，在此之前她一直觉得老爹做的鱼香肉丝那叫一个绝！
但现在看来——
苏婉嘴角一扬：“哼，没有女儿厉害！”
也不知道这辈子还有没有机会见到老爹，要有机会的话，一定要亲手给他做一盘鱼香肉丝。
让他看看什么叫做差距？
什么叫做长江后浪推前浪，老爹被拍在沙滩上！
“哈哈哈……”
闻着熟悉的味道，苏婉笑着笑着眼眶就不由的湿润了。
她又想爸爸妈妈了。
想吃爸爸做的鱼香肉丝了，虽然不一定有自己做的好吃，可那里面凝聚了对女儿的爱呀。
正在苏婉端着调好的鱼香汁伤感之际。
这时。
周彤不知何时凑到了她身边。
“小婉姐你怎么哭了？”
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吓了一跳的苏婉抬手就是一个暴栗敲在了周彤的脑袋上。
“哭什么哭，我这是眼睛被洋葱熏的，神出鬼没的吓死个人！”
周彤吃痛的揉了揉脑门，嘴里发出疑惑的嘟囔声：“洋葱？厨房明明没有洋葱啊？”
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