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第一百一十四章 新奇吃食（第2页）

“去吧。”

阿妹出门了，李欣问关文：“还吃不？”

“不了。”关文笑道：“你们女人才喜欢吃这种东西。”

“那可不是，反正逛庙会的大多都是女人，倒也不愁没人买。”李欣回道，端了爆米花去堂屋，老关头正坐着叼着旱烟抽。

“爷爷，你来尝尝这个，看好不好吃。”

李欣端到老关头面前示意他吃，老关头先是被那味道迷了，嗅了嗅捻起一颗捏了捏，嘟囔道：“阿文媳妇儿，是硬的。”

“爷爷放嘴里含含，一会儿就软了，就让爷爷你尝尝味道。”

李欣笑道，老关头才点头放进嘴里，拿舌头压住，微微眯了眯眼，“甜的。”

“是甜的。”李欣道：“爷爷不想嚼就吐掉好了。”

不过李欣觉得含软了还是能吃的，叫关文给老关头倒了水，“爷爷要是觉得干就喝点儿水。”

老关头吃了几颗后问李欣：“这啥东西啊？”

“爆米花。”李欣笑道：“明儿小寒天，我想去圆光寺做点儿小生意赚点儿钱，这吃食要是行，我就弄这个。”

老关头点点头，“甜，小孩儿喜欢吃。”

李欣便笑：“爷爷喜欢吃不？”

老关头鼓了鼓眼，“爷爷不是小孩儿！”

李欣便和关文笑开了，也不戳穿老关头，只看着他一下一下捻起爆米花含嘴里。

午晌的时候阿妹回来了，脸泛红光十分兴奋，回来便拉着李欣说：“大嫂大嫂！杏儿姐她们都说好吃呢！”

李欣含笑道：“真的？小康他们也喜欢吃？”

“喜欢的。”阿妹点点头，“开始还想着那是硬的，小孩子咬不动，可是入口含一会儿就化了，小康也吃了几颗，最后还是杏儿姐怕小康噎着了才不准他吃的。”

又说：“银环姐那儿我也送去了，银环姐特别爱吃。”

李欣便知道这爆米花还是有商机的，胜在新奇。不过若是别人知道做法了，恐怕很快就会有人模仿，甚至做得比她还要精细些。

想了想，李欣觉得还是去做个专门的爆米花机比较好，那种最简单的，连盖锅状，一边可以翻起，中间插一根用作搅拌的铁丝进去，这样也能均匀受热。至于火，可以用炭，也烧不了多少。

要订做就要及时，李欣忙找了纸笔画了几张俯视图、侧视图、正视图，以及内部透明构造图给关文，叫关文去找个铁匠做，并且要跟铁匠说好，不能外传。

关文虽然不解，但还是拿着图看了看，点点头去了。

李欣嘱咐他道：“这东西不是很复杂，况且我画得已经很详细了，如果赶工的话一天足够做好的，明儿我就要拿到，价钱上你多跟打铁匠商量商量。”

关文自然是点头，想了想又犹豫道：“你三叔那边……”

“别去找他家，他家东西不算好，要价又贵，懒得跟他们攀这么个交情。”

李欣淡淡地道。

从上次跟她三婶娘闹翻了以后，李欣便决定跟这家人保持距离的好。三叔到底还是生意人，做生意讲了人情就不好了，她懂这个道理，人情多了，还起来扯不清楚。

于是关文和李欣两头忙，关文去镇上找铁匠做东西，李欣则是准备干玉米粒和油、糖这些原料。

下晌没事，她还努力想着从哪儿弄到奶油和黄油。

奶油好说，拿牛奶不停搅拌就能分离出来，单做出来也可以卖钱。黄油则有些麻烦。可爆米花要是加了这种油脂，做出来的味道绝对是独一份儿的，别人想模仿也模仿不了，这就是有道工序在里头。

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