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这是李沅锦此刻对穆梓桐最深刻的印象。
穆梓桐开始点豆腐的时候,陆陆续续已经有两三个人完成了,曹大厨原本还想等一等东家少爷的,但是看到刘斌叫了完成,送到评委手里,白瓷碗里,如玉般的白豆腐得了七个“合格”喜不自胜的样,也有些着急了。
穆梓桐在棚里,曹大厨看不到他的动作,不知道他现在做到什么地步了,要是跟前面一样慢吞吞的来,要自己调卤水的话,那就真是来不及了!
想到这里,曹大厨也把自己棚前面的一面旗竖起来:“完成!”
李沅锦抬头看了一眼曹大厨,老实,以曹大厨的脾气,能等穆梓桐到现在,也算是不容易了。
曹大厨没有选白瓷碗,而是选了琥珀色的水晶碗。是水晶碗,其实并不是水晶做的,只是一种品相特别的石料而已,磨好之后会有琥珀的颜色,也微微透光。
这是穆家食肆里面招待上客用的餐具,定是曹大厨征求了廖管家的同意借来用的。
琥珀色的碗中盛着黄白色的豆腐,随着曹大厨的脚步微微晃动,盛到评委面前。
其实曹大厨心里是有些紧张的,因为他更擅长的是调味做菜,原汁原味的豆腐,不过是廖掌柜跟吴管家合作的让他跟豆腐师傅临时学了一手而已,他的豆腐,色相上看就比不上刘斌的。
县衙大人用勺舀了一个角,缓缓送到嘴里,用牙齿抿了两下,曹大厨看着县衙大人的动作,汗都快下来了。
好歹县衙大人吃了之后,没什么,盖了一个牌出来。牌背面都是一样,正面写了合格跟淘汰的字样,曹大厨现在看不到。
其余的评委一一吃过了,片刻过后,县衙的衙役跟刘家的一位晚辈,并一个捧着托盘的厮,衙役跟刘家晚辈走到评委面前,拿起评委面前的牌,先给大家看一圈,再放入托盘中。
李沅锦穿过来之后还有个好处,就是现代有些近视的眼睛,到古代一下变成一点五的超棒视力。
李沅锦远远就看到县衙大人给的牌上写着“合格”,后面陆续出现了“合格”跟“不合格”的字样,数下来,十人里不多不少正好五人给了合格。
连上刘斌,已经有两人获得五个以上的合格了,至少可以拿到顺平镇豆腐大赛第一轮的认证了。
那……第一轮的穆梓桐不是要完蛋?
夏藕生出于对老东家的关心,有些着急:“沅锦,你看穆少爷那边到底怎么样啊?”
夏藕生跟穆梓桐的豆腐少有一半是李沅锦教的,夏藕生视李沅锦为师傅的。
转头问,却看到李沅锦正低头挑着碟里的吃,仿佛是刚才没有好好吃,现在再来一一试试。
“沅锦,你不担心吗?”穆梓桐也算李沅锦的徒弟啊。
李沅锦捻起一块梅菜扣肉饼,正研究为什么能把梅菜扣肉做的这么香而不腻,冷的还吃起来这么香酥可口。
听到夏藕生发问,李沅锦懵懵懂懂地抬起头来:“担心什么?”
“担心穆少爷啊!第一轮已经有两个人合格了!”
李沅锦笑笑:“别担心,他比你们更稳。”
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