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天恩也连忙附和:“小宝妹......妹妹棒!”
元宝也觉得宝芽厉害,他都没有记住路,她竟然知道。一时间感觉自己这个哥哥,好像不太像哥哥。
但他转头就忘记了这个想法,和几个小的一块开心的挖起了荠菜。
这一下七个人一块挖,没多久一个小筐就都满了。怕太多了吃不完放坏,博宇连忙叫停了。
“够了够了,这些够咱们吃了,等下回吃完了咱们再来这里挖。”
几个小的都点了点头。
“走吧,咱们回家吧。”眼看着快到晌午了,几个小的就背着满满一小筐的荠菜回家了。
晚上的时候,冯桂芝就把田螺给做了。
田螺弄的多,可以分两回吃。一半先放着,另一半今天先给做了,让几个小的尝尝味道。
田螺在清水里泡了一天多了,泥吐出来了不少,冯桂芝又给换了一遍水后,就用小刷子把外面给刷洗干净,再拿剪刀把尾部剪掉
。之后,再放进清水里泡上一个小时。
到了晚上要做饭的时间了,冯桂芝把田螺都给捞出来沥干。葱姜蒜切末准备好,再把干辣椒剪段,就可以开始做了。
锅里先放油,然后把花椒、香叶、八角一些大料爆香后,再把田螺倒进去翻炒。
这田螺要想做的好吃,就得用大料给炒入味。不然只有外面的壳有味,里头的螺肉还是淡的,那就不好吃了。
倒完田螺后,再加入葱姜蒜末,干辣椒,老抽,大火翻炒。翻炒完之后,加入一碗水,就可以盖上锅盖开始焖煮了,直到里头的螺肉都浸上味。
晚上吃饭的时候,两大碗的田螺端上桌,几个孩子都忙前忙后的拿筷子搬凳子端碗,积极地不行。
等菜都上齐后,两张桌子坐的满满当当,不说小孩子,就连大人看着都有点馋了。
田螺这东西虽说不稀奇,但是做起来比较废料,而且白天都要上工,下工后也有一堆事要忙活,大队里的人也就想不起来去弄这口吃的。
想起来,上一次老宋家的人吃还是前年了。
......
一家子人坐在堂屋里,桌上一盘青豆炒蛋,一盘炒的萝卜炖粉丝,还有一碗爆炒的田螺,再配上一碗玉米稀饭。现在这个光景,能吃上这些就已经叫人满足了。
尤其是那碗田螺,用大料炒的,香味浓郁的很,飘散的老远。
而正是因为太香了,所以还没等他们开始吃,就招来了人。
作者有话要说:我掐指一算,好像快到可以开抽奖的时候了~
不出意外的话,晚上十二点前还有一更,算是庆祝预收破百吧,另外评论的话会有红包掉落哦,感谢大家一路的支持
感谢投出手榴弹的小天使:coty1个;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第77章激情加更
李婆子在厨房正做饭的时候,一出门就闻到顺着风飘来的香味了。那味道太浓郁了,让她闻着都忍不住咽了咽口水。
可太香了。
她顺着香味飘来的地方看过去,就发现那香味又是从老宋家那边的方向飘过来的。李婆子顿时待不住了,心里越发的怀疑起来。
之前时不时的就能闻到肉味了,可是他们老宋家那么穷哪来的那么多肉能吃?要说那几回大队长送的就不算了,但是不算上那几斤猪肉,他们家也不知道吃了多少次了。
还有上一回她跑去门口趴着看被宋建设发现的那一回,那味道绝对是肉味。
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