81看小说

手机浏览器扫描二维码访问

第39节（第3页）

旁边的厨子已经开始热火朝天地炒菜了，江挽云还在慢慢处理虾。

这时有人通报，顾府大夫人和三小姐来了。

大夫人是当家主母，成亲的是她的儿子，她自然是要看着后厨的，听说师傅们都到齐了准备试菜了，便准备亲自过来看看。

绕了一圈后，她有些意外地看了看江挽云，把管事儿的招过来问，“怎么还有个小姑娘？”

管事儿的又开始冷汗泠泠，“是，是刘师傅病了，他推荐的人，听说厨艺不错。”

大夫人倒没说啥，便在一边等着试菜了。

江挽云把锅底铺上大蒜姜片葱段和花椒，把虾铺上去，倒入点白酒，盖上盖子开始焖，而后把去了壳只剩尾巴的虾裹上调好的面糊。

待白灼虾焖好，把虾放进锅里炸，待凤凰虾尾炸好，又炒了个芙蓉虾球，三个菜摆在托盘里。

差不多各位厨子的菜都准备完毕，由厨娘和丫鬟端去给大夫人三小姐和葛师傅品尝。

葛师傅一一尝了尝，有的菜会皱眉，有的会夸赞几句，待吃到江挽云的菜的时候，他顿住，眼中神色不明，只点了点头，并没说什么。

倒是三小姐很喜欢江挽云的芙蓉虾球和凤凰虾尾，因她是才八岁，正是喜欢新奇玩意的时候，平日里山珍海味都吃惯了，只有看见这平日里没见过的菜才眼前一亮。

“娘，你快尝尝这个！”

第39章河豚

白灼虾红彤彤的，排排躺在盘子里，中间是一小碟沾水。

芙蓉虾球圆溜溜的，团成一团，白里透红，凤凰虾尾酥酥脆脆金灿灿的，红红的尾巴翘得老高。

大夫人顺着三小姐的手指的方向夹了几筷子江挽云的菜，慢慢品尝着，脆脆弹弹，还带着微甜，她点头道:“葛大厨觉得如何？”

任是再不乐意，葛师傅也只能道:“虾线和腥味去得干净，外在有创意，保持了食材的鲜的同时又不至于没滋没味。”

大夫人道:“我尝着也很是不错，还未曾吃过这种做法。”

在他们说话的时候，三小姐已经把分量不多的虾球吃完了，又夹起凤凰虾尾嘎吱嘎吱咬着。

其他几个大厨面面相觑，有点难以置信，意思是，这个小丫头做的菜得到了大夫人和葛大厨的夸奖？

大夫人道:“这菜是谁做的？”

管事儿的可开心了，江挽云是他的侄儿介绍的，江挽云得宠，那他也能在夫人面前长长脸，连忙道:“是那个小丫头，快快快，过来这儿。”

江挽云走过来，不卑不亢地行了一个屈膝礼。

大夫人道:“你的厨艺不错。”

江挽云颔首:“谢夫人夸奖。”

大夫人点头，是个有礼的人儿，她脸上也浮现起笑意来，“二爷托人从省城送来许多的海货，不如就交给你来处理吧，菜式你看着办，我只有一个要求，要有花样，是旁人没吃过的，做得好自然有赏。”

她可不想再吃水煮的虾和清蒸的螃蟹了。

白白浪费了好东西。

江挽云连忙应下，“是，民妇一定尽力而为。”

旁边的葛大厨想说什么，最后还是咽了下去，他虽然是省城名厨，但到底不过一个下人，还是不敢得罪主家的，但看这小妮子这么得器重，他未免心里有些不舒服。

大夫人又尝了其他的厨子做的菜，都予以肯定，不存在什么挑刺的情况，众人都放下心来。

我死后死对头向我求亲了  斯人若彩虹  照海棠（1v1）  嫡妻谋略  问道红尘  医妃倾宠王爷请松手  全球灵卡降临  女主她有病  日上七次  欲女徐娘（np）  全星际唯一一个正常人类  桃之妖妖  劝娘和离之后（科举）  全球通缉：神秘总裁宠妻上瘾  宠你上瘾：重生之亿万千金  大地兽皇  金嘉轩去了哪里  真相是假  贵女重生毒后世无双  [综]你对力量一无所知