手机浏览器扫描二维码访问
第113章 北京烤鸭（第2页）
“再不济，加上还会搭配葱和黄瓜这些爽口的蔬菜，也非常解腻。”
秦霁岚手里的鸭子已经有了明显的变化，这个时候，之前烧的水也开了。
“然后我们接下来用热水把鸭子皮烫开，但是要小心注意，不要把鸭皮烫烂。”
“这个步骤的目的是让鸭皮收缩紧绷，更加饱满。”
“同时，沸水还能去除鸭皮上的油脂和杂质，使烤鸭更加健康美味。”
她接着将烧开的沸水浇淋在鸭皮上，直到整只鸭子的皮被胀开。
“烫皮后，鸭子需要被挂在阴凉通风处晾干。”
“这个过程能让腌料更加深入地渗透到鸭肉中，使烤鸭的味道更加浓郁。”
“一般的话，我们是让鸭子自然风干，这样的效果会更好。”
“不过今天来不及了，我们就先用机器减短晾干的时间。”
没过多久，秦霁岚烫好皮的鸭子就已经全部晾干了
他把晾干的鸭子从架子上取下来，然后对着直播间观众说道：“像现在这样就差不多晾干了”
晾干后的鸭子就可以进行烤制了。
“北京烤鸭的烤制方式通常采用挂炉烤法。”
挂炉有炉孔无炉门，以枣木、梨木等果木为燃料，用明火烤制。
果木燃烧时，无烟、底火旺，燃烧时间长，火焰稳定且温度适中，能使烤鸭受热均匀。
这样烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，肉质鲜嫩，并带有一股果木的清香。
“先230度烤30分钟。”
烤制过程中，秦霁岚不断翻动鸭子，确保每一面都能均匀受热。
同时，还会根据鸭子的烤制程度调整火候和烤制时间，以确保烤鸭的口感和味道达到最佳。
30分钟后，秦霁岚准时把鸭子取出，挂在一边沥油。
【诶，山风还真的把烤鸭拿出来沥油了，现在可以放心大胆的吃了。】
【其实有点脂肪也挺好的，还能保护内脏器官和骨头，只要不是特别胖就行。】
【是呀是呀，我个人感觉有点肉肉也才好看呢，完全没有肉的像个骨头架子，有点吓人。】
【有这么好吃的东西，为什么还要担心胖不胖呢？反正人生就是要让自己开心嘛~】
【是啊是啊，而且现在这不是看直播嘛，就算吃撑了也不会胖的，不必担心。】
十分钟后鸭子的油沥干的差不多了，秦霁岚把鸭子继续挂回去，230度再烤30分钟。
当烤鸭烤至皮脆肉嫩时，就可以出炉了。
时间到了，秦霁岚打开烤炉，把烤鸭拿出来。
此时的烤鸭外皮酥脆、色泽金黄，内里的鸭肉则鲜嫩多汁、香气四溢。
直播间的众人受到香味的冲击，下意识地擦了擦嘴。
【好香啊，现在是不是可以吃了？我好馋，我感觉我能吃两只鸭子。】
【不知道诶，但是山风没有说可以吃，那就说明还要再等一会儿，别急。】
【好吧。】
秦霁岚笑笑，道：“还没好呢，大家再等等。”
喜欢末世大佬在星际直播做菜请大家收藏：（）末世大佬在星际直播做菜
开局逃荒顺带得了人心夺个天下 大唐：吾父赵王李元霸 玄幻：从炼丹学徒开始崛起 神医江湖妙手花十三 梦魔 扬骨灰！灭嫡姐！重生弃女杀疯了 今晚教坊司包场，女帝破门而入 综影视之柳清安 我，ml玩家，怎么可能收男团员 全民：开局觉醒剑仙，技能全神话 原神：春秋战国 夫人有毒，侯爷宠上天 光明神主莫非云 重返仙门之六道传说 超武已是无敌路，多台机甲多条路 盗墓：得万人迷体质后，他躺麻了 灵异世界：天师传承人 我的勾魂使者梦 皇极混沌体 那年梨花开又落
刚被悔婚超级天后带娃堵门
半年前，一代天后，国民女神被曝怀孕，引发舆论哗然，所有人都在猜测，孩子爸爸是谁。半年后，她带着一对龙凤胎，出现在了叶默面前。一无所知的叶默，成了一对国民宝宝的爸爸，并觉醒了系统。陪伴宝宝一个小时，奖励一栋楼！逗宝宝开心，获得大师级雕刻技能！就这样，叶默在成为国民奶爸，超级神豪的路上，越走越远。如果您喜欢刚被悔婚超级天后带娃堵门，别忘记分享给朋友...
豪门追爱：总裁求婚99次
豪门追爱总裁求婚99次简介emspemsp关于豪门追爱总裁求婚99次（已完结）重生前，她被后妈渣妹联手压榨，医术超群却成了妹妹的成名工具，最后，她一生悲惨，不得好死！重生后，她从地狱归来，虐后妈，惩渣妹，冷血无情，锐利疯狂我的永远是我的，你动我东西，我砍你手足要你命！就是这么简单。重生前，爱慕多年的未婚夫对她冷漠厌恶，让她痛苦绝望。重生后，她微微一笑，当着男人的面将订婚扳指砸在了地上退婚吧，这门亲事，我不要了！但那个男人却直接将她逼到了角落！不要了？商...
我是哥斯拉之无限乱入
没错，这不是一个人的故事。而是转生成为一只不太正经的哥斯拉的故事！作为BUG般的存在，什么原子吐息啦，AIM立场啦，统统都是小意思。如果一只哥斯拉还会影分身橡皮枪乱打等技能，是不是很马叉虫？那么哥斯拉能够做些什么？乱入！哥斯拉应该做的事情有什么？乱入！哥斯拉如何完成最终的目的呢？还是乱入！羽戊良成了哥斯拉，然后在各个世界穿梭乱入。为什么这么嚣张？因为我是哥斯拉啊！如果您喜欢我是哥斯拉之无限乱入，别忘记分享给朋友...
我的恋爱日常太反人设
内投已过，放心投资追读！玩家积分1000说明与异性交谈或接触时依据交谈内容长短按次扣除120分，如若建立恋爱关系，扣除1亿分积分归零没关系，快进到去世而已。我真傻，真的，之前就应该直接谈个恋爱把这个系统扼杀在摇篮里。白石泽秀眼神灰暗。如果您喜欢我的恋爱日常太反人设，别忘记分享给朋友...
大佬他负责貌美如花
榕城一中新来了个转学生，此人长着一张标准的小白脸，瘦，白，帅，而且性格软弱，用旁人的话来说是个能激起人保护欲的小可怜。晏淮之也是这么认为，直到他亲眼看见小白脸把一米八几的校霸过肩摔到昏迷，那股子狠辣劲儿让他刮目相看。隔天小白脸搬进了他的寝室。第一天，他发现小白脸躲在阳台抽烟。第二天，他发现小白脸居然是个能轻易盗取学校内部机密的黑客高手。第三天，他发现小白脸能以一敌十，柜子里还藏着跆拳道黑带四段的黑腰带。很久以后，晏淮之以为自己已经把小白脸的秘密扒了个干净，并建立深厚的革命友谊时，小白脸因为肚子痛半夜进了医院，医生诊断完毕，如果您喜欢大佬他负责貌美如花，别忘记分享给朋友...
异界魔王是宅男哥哥
异界魔王是宅男哥哥简介emspemsp关于异界魔王是宅男哥哥对于宅男来说，出家门就是生不如死的感觉。就在对世界失去信心的时候，老天和我开了一个天大的玩笑！我居然莫名其妙的多了个妹妹？...