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海鱼的话,又是特别新鲜的话,一定要是清蒸的,所以白清清把两条鱼都处理了一下,收拾干净,放在一大一小两个贝壳里,准备盖上清蒸。
刚刚宰杀的海鱼,撒上盐和辣椒果粉,放在贝壳里清蒸。熟了之后就可以吃了。
味道非常的鲜美,甚至可以一整条都面不改色的吃下去。白清清上次无意中捡到的鱼,就是这么做,简直好吃到爆炸。不然她也不会贸贸然的下海,然后被海蜇给蜇伤了。
对了海蜇,海蜇也可以处理一下,首先是洗干净。海蜇头的话,放在一边。先把海蜇皮洗一洗冲一冲,然后切成段,撒上万能的辣椒果粉,开吃。
爽脆脆的,如果再来一点儿醋就完美了。
“这个果子还挺好吃的。”香香大叔也尝了尝,对辣椒果十分好奇,还兴致勃勃的去林子里摘了好几个回来。
害的白清清都以为这不是香香大叔的岛了。
凉拌海蜇皮味道不错,凉拌海带的味道就更好了。但是新鲜的海带还不能吃,要经过晒干脱水处理才行。白清清简单地把海带清洗一下,然后扔在石头上晒去。
她更想尝尝海草,这个可是她最喜欢吃的海鲜之一了。新鲜的海草清洗干净,也是撒上辣椒果粉直接吃。又嫩又弹,已经超越了水菜在她心目中最喜欢蔬菜第一名的地位。
尝了几种海里的可食用植物之后,白清清满足的打开贝壳,露出里面清蒸的鱼。
考虑到香香大叔的口味比较重,她又刮了半个辣椒果粉到香香大叔清蒸鱼上。
“尝尝看?”反正她很喜欢的一道美味。
香香大叔准备一盘直接往嘴里倒,还好白清清及时拦了下来。上次吃烤生蚝的时候,就吃过亏,被狠狠的烫了一下,半个月才好。
“要么一点一点的吃,要么就等它吹凉了在吃,特别烫。”白清清夹起一块鱼用力的吹了吹,等它凉了,塞进嘴里。
这种鱼也好好吃,记下来记下来。
香香大叔看着白巫的动作,也学着她拿起了一块鱼,吹了吹,丢进嘴里,好烫好烫好烫。
吹过了的鱼还把香香大叔烫的手舞足蹈,看来海族对食物的温度要求更低。
不过没关系,烫到一次了,后面就知道了。
果然,香香大叔接下来吃清蒸鱼的时候,就知道使劲儿吹,吹完之后还要尝一下看看烫不烫。
一条鱼吃下来,花费了时间不少,但是相当的满足。
“这样吃,比烤着吃好像味道更好。”拥有海岛的海族就是有这样的福利,他们可以烤鱼吃,那些没有海岛的海族,就只能生吞了,虽然他进食的时候基本上还是去海里生吞。但是不觉得烤鱼更有滋味吗?
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