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虽然恶心那个男人,但是她对两个孩子的感情是真的,舍不得两个孩子,一旦那个男人坐牢什么的,两个孩子以后都不能参军之类的,政审都不能合格。
所以,她只能忍。
忍到她足够强大,能够一脚把那个垃圾踢倒在一边的时候。
见张小娟自己有打算,杨大芳就放心了。
到了第二天,杨大芳就开始在镇子上看门面了。
开一个卤肉店要不了多大的地方,只要一个小小的店面,能够容纳得住张小娟就好。
杨大芳在周围看了看,看中了玻璃厂外面的店面。
玻璃厂也算大厂了,有上千名员工,旁边还有一个罐头厂呢,两边员工一起的人流量,就足以养活一个小小的卤肉店了。
在附近看了看,并没有看到摊位出租,杨大芳想了一下,便打算摊位慢慢找,但是卤肉摊子,却可以先开起来。
当天,杨大芳就把卤肉的配方告诉了张小娟,张小娟作为家里的长女,厨艺得到了御厨后人赵学善的指点,杨大芳也就提点了一下,张小娟基本就会做饭了。
当即,张小娟就在厨房忙活开了,杨大芳家里有一些猪肝猪耳朵猪头肉等,先留给张小娟练手了。
而摊位的话,是需要一个移动的摊位的,找了拿钢材做了一个不锈钢的推车,下面可以放置食材,上面的不锈钢台面拿了玻璃隔断,则可以作为展示台放置食物。
到了第二天一大早,张小娟完全等不住,直接就去附近的厂区摆摊去了。
现在摆摊的人特别多了,人们在早上和下午工人的时候出摊。
早上的时候,附近的小贩生意并不太好,由于张小娟还不熟悉道路,杨大芳陪着她一起去摆摊,等来到某处厂区的外面,迎着寒风,其实早就有人在摆摊了。
有卖稀饭的,有卖煎饼果子的,有卖油茶的,也有卖包子馒头的。
杨大芳和张小娟赶到这里的时候,两人的摊位让附近的人都看了过来。
一旁卖汤圆的大婶好奇的道,“你们这卖的是什么啊?闻着怪香的,我闻着肚子都饿了。”
杨大芳笑着道,“我们卖的是卤肉和各种卤菜,卤猪头肉三元钱一斤,卤豆干一元钱一斤,还有卤的肥肠,猪肝之类的,这个只要一毛五一斤。”
另外,还有卤的莲藕之类的,看着就非常的开胃。
附近的人见卖的和他们不是同类食物,都松了一口气,对杨大芳和张小娟多了几分的真心笑容。
其中有几个大婶是认识杨大芳的,去年杨大芳卖的豆芽,辣椒酱之类的,可是让好些人都买了品尝过呢。
“哎哟,小姑娘,原来是你啊。”
杨大芳含笑着和好几个人打了招呼,拿出一些卤豆干和莲藕片,还有卤的猪肝,拿了竹签子请周围的人吃,“这是自家的食物,请大伙品尝一些,看看味道咋样?”
听说可以免费品尝,大家口里说着怎么好意思,但是下一刻,都拿起牙签,一个人叉了一块吃食品尝。
猪肝是品尝最多的,有人好奇的道,“这个一小块黑褐色的是什么啊?沾了一点干辣椒面,味道吃着真想啊。”
“这是猪肝!只要一元五毛钱一斤。”
“哎哟,这个是猪肝?味道可真好啊!猪肝咋能做的这么好吃啊?真是厉害了。”
“这个猪肝,给我来一块,我回到带回家下饭。”
“好,好勒!”
张小娟忙去一旁称了猪肝,并帮忙切好递给对方。
有了第一个,后面接二连三,就有不少人买猪肝啊,肥肠啊,豆干之类。
而这个时候,刚好工厂的工人也放国庆假,不少人从家属区出来买菜,看见这个卤肉,就忍不住买了一些,再和着一旁摊位的馒头或者稀饭吃。
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