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第十一章 酿酒（第3页）

把大缸放在院子一角，根据酿制百味酒的流程，要先用水泡米，唐鹏从系统空间倒出大量灵水把大缸装满足够的水。

大滚滚小滚滚一直在边看着，看见水缸里装着最爱喝的灵水，一下就扑了来，唐鹏见状赶紧拦了下来。

小滚滚年幼倒还不怕，大滚滚要是扑个正着，水缸可能都要飞了，被它弄倒了可就麻烦了。

没办法只能给它们舀一碗给它们，好让它们消停一点，不要来捣乱。

他这次酿酒会接住系统的帮助，否则按照正常时间可能需要三个月时间，甚至更久。

他这边心里计划着，那边滚滚已经迫不及待的开喝了。

“吸溜吸溜”，滚滚们满足的抱着自己的饭碗，喝的不是一般的香。

甚至把整个脑袋都埋进去了。

再抬起头来时，饭碗里的水已经被个完了，一脸满足的表情。

根据配方，要泡三天米才能吸足水份，然后还要蒸米，蒸好又要晾干，直到温度和人体温度差不多时，就能酒曲。

若是温度过高或过低，酒曲中的酵母菌会死，这样一来就会做酒失败，酿出来的就会味道发酸。

最后缸中放入已经处理好的人参、猕猴桃、杨梅、葡萄、蜜桃、草莓、李子等材料，等待发酵。

最后酒曲的作用下，糖分会转化成麦芽糖，然后转化为酒精，三月后，才算酿成。

控制系统，让水缸周围的时间加速，第一次他设定为两天，打开看了看，缸中溢出清澈的汁液，并传来淡淡酒香。

第二次设为二十天，米已经全部糖化，捞出面的残渣，继续进行陈酿。

第三次设为两个月，此时百味酒才算酿制完成，等他打开缸盖是，整个院子都充满浓郁的酒香。

“咕噜!”

唐鹏忍不住咽了咽口水，这酒香十分奇特，既有米酒的醇香，又有药酒的清香，闻一闻，就能口舌生津。

两个滚滚也闻到了酒香，小鼻子一抽一抽的就走到唐鹏面前，吐着舌头对准唐鹏，像极了哈巴狗。

看着酒缸里的黄橙橙的百味酒，唐鹏迫不及待的喝了一口，刹那间，一股清香充斥口鼻之中。

当甘甜醇香，绵柔爽口的百味酒下咽时，整个人仿佛沉浸在大自然之中，心旷神怡。

喝过之后，还唇齿留香，回味无穷，让人欲罢不能。

喝完，唐鹏也给两个滚滚倒了一杯，也让它们尝尝这琼酿玉液。

滚滚第一口喝的太急，只觉得整张嘴都是火辣辣的，难受的龇牙咧嘴，但又舍不得放下手中的酒杯。

下一次它们学聪明了，不再大口喝，而是用舌头添，一口，两口，三口

顿时感觉有滋有味，嗯，还有点头。

不过现在唐鹏还不敢拿出来，他用一天的功夫，就酿好了别人要三四个月才能酿好的酒，太惊骇世俗了，他准备过段时间在拿出来。

所以他酿酒的时候，没有开直播，有系统的事还是要尽量掩藏起来，这是他心底最大的秘密。

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