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“姨妈,”云漠啼笑皆非道,“我每个月都会回来的,不用这么多件,下次回来再拿就是了。”
玛雅姨妈直接往外推她,“去去去,小孩子懂什么。”
云漠:“……”
不是,我16了呀,姨妈!
我自己穿什么还不知道吗?
眼见插不上嘴,云漠只好用制作新式甜品的事情强行打断长辈施法。
如她所料,果汁软糖和蛋挞都是一次成功。
丰收季尚未到来,果汁软糖只做了三种口味,一种是支流附近的紫色浆果,另外两种则是从藤部落换来的果干,重新熬煮成果酱后再加工。
云漠亲自动手,先将从海螺部落换来的海花菜熬出透明的汁水,趁热加入到果酱中,不断搅拌。
等果浆黏稠挂壁,就可以停火了。
放到扁平的铜制大烤盘中冷却、定型,再切割成一寸见方的柔软糖块,滚上一层雪白糖霜……
三种果汁软糖都属酸甜口,但或许因为酸碱度、新鲜程度不同,成品分别是深紫色、浅紫色和蓝色,倒也很美丽。
熬制果汁软糖只是繁琐、材料神秘,但步骤并不难,玛雅姨妈和霍莉看了一遍也就会了。
只是玛雅姨妈之前没做过蛋挞,蛋挞皮有些厚了,但烤制过后奶香浓郁,边缘依旧酥脆,只要再练习下,不断改善口感就好。
她对蛋挞的黄油和鸡蛋的用量感到心惊,“如果需要天天制作的话,光靠小花可不行。”
而且显然蛋挞轻薄酥脆的挞皮是特色之一,一旦凉透就会失去这种口感,这就决定了只能现烤现吃、轻拿轻放。
如何交易成了大问题。
云漠点头,“到时候我再详细问一下精灵运送的时长,如果有需要,就再添置两头牛。”
反正这附近缺什么都不缺草。
养牛可比养马简单多了。
不过说起来,蛋挞的回报率好像确实不如果汁软糖呢。
听玛雅姨妈说,这附近有好多果树,从夏天开始就会陆续成熟,哪怕敞开肚皮吃都吃不完呢!
这部分成本就相当于零了!
最难的龙须酥放在最后面。
老实说,云漠已经做好了失败无数次的准备。
一变二,二变四,四变八,八变十六……
从一团半固态的糖浆,到掺杂银色的糖条,再到纤细如发、入口即化的洁白糖丝……
万万没想到,霍莉竟然一次成功!
云漠人都傻了!
穿越前她也跟风尝试过,失败了十多次才成功呢!
被小姐这么火辣地注视着,霍莉还有点羞赧,茫然地睁着眼睛,“就……这么拉呀。”
这难道不是纯粹的体力活吗?
难道还能有什么诀窍?!
或许是拉糖瓜次数多了,练出来了手感,她冥冥之中就觉得应该用多大的力,用什么角度发力,所以就遵循本能去做,然后就……成功了。
众人听了,心服口服。
还能说什么呢?
这就是天赋吧!
云漠更是重重拍了拍她的肩膀,一锤定音,“你是天才!”
轻盈、美观、技术含量高、模仿难度大,运输方便……
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