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因为加的调料多,尤其是加了黄酒进去,野猪肉的腥味儿被盖住了一些,要不然这样吃,肯定是不成的。
素菜林薇炒的不多,就弄了两盘青菜。
不过荤菜多,也是够吃了的,要不然弄太多了吃不完得浪费呢。
等着米饭焖好了,骨头汤炖的差不多了,卤猪头肉的香味儿也弥漫了开来。
整整一个猪头,猪头肉的分量可不少。
三个孩子已经被卤猪头肉的香味儿馋的吸引了过来。
“娘,真香啊!”大宝吸了吸鼻子,说了句。
“是啊,好香!”二宝也跟着道。
“娘,太香了,能吃了吗?”三宝追问了一句。
林薇笑着道,“能吃了,我切点儿出来,你们尝尝!”
说着,林薇捞出来了半块猪头肉。
第455章吃肉不吃蒜,香味少一半
半块猪头肉的份量可不小,能切出来好几盆。
林薇给三个孩子切了一大盘子,自己又切了一大盘子。
还剩下来的量,能再切一盘子。
不过切多了估计也吃不掉,所以剩下的林薇没有切。
林薇自己吃的那一盘,加了点油辣子进去,放了点蒜泥和香菜稍稍的绊了一下。
她口味儿比较重,调一点辣味的话,她能更爱吃一些。
苏庆华也是口味儿比较重的,相比较直接切出来的猪头肉,他也更爱吃林薇,用辣酱拌出来的猪头肉。
尤其是加了蒜泥,味道要来得香很多。
毕竟吃肉不吃蒜,香味少一半,这加了蒜的猪头肉,更香更好吃。
猪耳朵林薇就没有再切了,弄太多压根就吃不完。
剩下的卤味儿装起来,吊在水井里冰镇一下,吃两天不会坏。
大宝三兄弟端着盘子,就迫不及待的拿着筷子开始尝了起来。
尝到了卤猪头肉的味道,三个孩子都嚷嚷着很香很好吃。
“好了,别光顾着吃猪头肉,还有别的菜呢!赶紧准备准备,开始吃饭吧!”
三个孩子都乖巧的应了一声,“好!”
林薇将其他几个菜都端上了桌,三个孩子狼吞虎咽的吃了起来。
炒的那一盘野猪肉,因为她手艺好,不管是三个孩子还是苏庆华,都挺爱吃的。
因为菜比较多,一张三口人没有吃主食,全吃菜了。
就这样,一家人吃到最后,肚皮都被吃撑的不行。
吃完饭,苏庆华主动去洗了碗筷。
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