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周氏看着桌上丰盛的菜肴,微微有些惊讶:“这顿是槐叶和槐花宴?“
沈华筝笑道:“没错,现在不是槐花的季节嘛,正好吃个新鲜。“
她还让人存了一些槐花跟槐叶。
【存下来的槐花可以泡蜂蜜茶喝,或者做成糕点。槐叶等天热了可以做槐叶冷陶。】
周瑛:(???)
什么是槐叶冷陶?
筝儿说是天热的时候吃的,难道是像酥山一类的吃食?
可是,听着又不太像。
好想知道筝儿的脑袋里到底藏了多少好吃的,怎么每次都能够说出那么多他们听都没听过的美食呢??
周氏:(*^_^*)
这孩子,春天还没过完呢。
就想着天热的时候要吃些什么了。
眼看着都要及笄了,还是这般小孩子心性。
好在他们不打算将闺女嫁出去,以后留在他们身边,一直当个孩子也挺好的。
沈华筝用公筷给周氏夹了一个槐花饺子,目光殷殷地看着她:“娘,您尝尝这个饺子味道怎么样。这是用槐花做的馅。“
如果是从前,周氏定会觉得用槐花做的馅听着就怪怪的,说不定味道也不怎么样。
可现在的她早就尝过各种花果馔了,什么花粥,花菜,果菜,花糕,花汤之类的。
也就不差一个饺子了。
满桌的菜肴大多是用槐花做成的,周围的空气中也飘散着一股淡雅的花香,让人闻着不由得心情愉悦。
周氏笑着拿起筷子,夹起碗里的槐花饺子,蘸了蘸酱料,送到嘴边。
饺子皮很滑,幸而里面的馅料满满的,撑得整个饺子鼓鼓囊囊的。一筷子下去正好卡咋那里,这才没让饺子从筷子上溜走。
周氏对饺子吹了吹,轻轻咬了一口。
饺子皮又薄又滑,内里馅料满满。除了槐花,还有鸡蛋,胡萝卜和新鲜的豚肉。
一口咬下去,热气在口中缓缓散开,鲜香的汁水也随之在唇齿间迸溅,顿时满口鲜香。
细细咀嚼,槐花的清香,鸡蛋的鲜美,胡萝卜的脆甜,豚肉的荤香,以及酱汁的咸香在口中交织成一手美妙的交响曲。
让人觉得自己仿佛置身于春日的花海之中,心旷神怡。
周氏咽下口中的饺子,仍有花香在舌尖缱绻,舍不得离去。
“很美味!!没想到槐花还能跟那么多食材一起做成饺子馅。”
这还是她第一次吃到鲜花饺子,没想到如此美味。
每次尝到沈华筝做的新奇美食,周氏和沈家其他人在惊叹和享受之余,总会感慨自己的孤陋寡闻。
这些年来,他们到底错过了多少原本可以做成美味的食材。
又或者说,有多少原本可以当作食材的东西被他们忽略了。
当然,这也只是想一想罢了。
就算他们知道有些花草可以吃,没有筝儿的手艺也没用。
想要化腐朽为神奇,需要的是真正的实力。
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