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沈华筝三人面前都分别放着她们各自做的番薯菠菜北非蛋,还有一碗冒着热气的鱼腩粥。
乐佳郡主用调羹轻轻碰了碰中间的蛋心,蛋心随着她的动作微微颤动,一晃一晃的。
金灿灿,圆溜溜的蛋心镶嵌在蛋白中间,金黄而饱满,如同一个发光的小太阳。
可爱极了。
乐佳郡主看着碗里的鸡蛋,唇角止不住地向上翘起。
“筝筝,阿瑛,你们说我的厨艺是不是有很大的进步?”
真不容易啊,如今她也能够煎出这种带有流心的蛋了。
“当然有进步了,还是很大的进步。”
沈华筝一边说着,一边用调羹毫不留情地将自己面前的溏心蛋戳破。
将蛋黄,菠菜和番薯泥搅拌在一起。
周瑛也对好友的厨艺表示认可:“没错,阿宁进步挺大的,简直就是突飞猛进。”
乐佳郡主顿时乐了,筝筝跟阿瑛都说她的厨艺有很大的进步。
那就不是她自己的错觉了。
“那就好,如果再没进步,我都觉得对不住你们。”
如果不是筝筝跟阿瑛,她的厨艺也就那样了。
根本不可能单独做出一个像样的菜来。
周瑛笑道:“行了,快点吃吧。一会儿凉了就不好吃了。”
沈华筝也附和道:‘对,溏心蛋是要趁热吃的。你们像我这样,把鸡蛋戳破了再吃。”
周瑛和乐佳郡主闻言,都学着沈华筝的样子,把蛋心戳破。
鸡蛋里的蛋液缓缓流出来,一点点跟周围的菠菜,番薯混合到一起。
三人都埋下头,细细地品尝了起来。
这道菜里,不管是菠菜,番薯还是鸡蛋都没有经过太多调料的加持。
只是最后撒上一点胡椒粉,反而更能凸显出食材原本的鲜味。
乐佳郡主迫不及待地尝了一口鸡蛋,蛋白滑嫩,吃起来软软的。
蛋心口感细腻,如同丝绸般顺滑。
轻轻一抿,浓郁的蛋香味便在口中溢散开来。
嚼一嚼,蛋黄的鲜美与蛋白的细腻在唇齿间交织缠绕,让人回味无穷。
乐佳郡主细细品味着口中的鸡蛋,心情很好地弯了弯眼睛。
她最喜欢吃溏心蛋了,溏心的口感比奶油要厚重,又比粥水又要顺滑。
还带着一点黏腻。
再配上滑嫩的蛋白,口感层次丰富,实在是美味。
沈华筝美滋滋地咀嚼着口中的番薯泥,番薯和菠菜都带着一股甘甜的滋味。
蛋液渗入到番薯和菠菜里,又为其增添了一份鲜味。
咀嚼之间,还能够品尝到胡椒粉那股独特的辛香。
真好吃。
吃一顿丰盛又美味的早餐,果然能够让人精神百倍。
周瑛吃完了清新甜口的番薯菠菜北非蛋,又拿起调羹,舀起一勺鱼腩粥,送入口中。
粥里的米粒饱满,被熬煮得极其软糯,跟绵密的粥水相融。
鱼腩被切成大小均匀的块状,吃起来软中带弹,嫩生生的,没有一丝腥味。
经过长时间的炖煮,鱼肉的鲜美和各种配料的味道都完完全全地融入到粥里。
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