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然而,就在他们准备庆祝的时候,店里的电话突然响了起来。
聂书走过去接起电话,听到对方的声音后,脸色顿时变得凝重起来。
“怎么了?”孙采采察觉到聂书的表情变化,关切地问道。
聂书放下电话,语气沉重:“是供应商打来的。
他们说,最近地瓜的供应出现了问题,价格可能会上涨,而且供货量也会减少。”
“什么?”聂远皱起了眉头,“咱们刚刚才决定用地瓜代替南瓜,现在地瓜的供应又出了问题,这可怎么办?”
孙采采也露出了担忧的表情:“如果地瓜的供应不稳定,咱们的新菜品可能会受到影响。咱们得赶紧想个办法。”
聂书沉思了一会儿,突然眼前一亮:“咱们可以试试用其他食材代替地瓜,
比如红薯或者紫薯。它们的口感和地瓜差不多,成本也相对较低。”
“这主意不错!”聂远点了点头,“咱们可以试试用红薯或者紫薯制作拔丝炸鸡,看看效果如何。”
聂书、聂远和孙采采围坐在厨房的餐桌旁,桌上摆着刚刚试做的红薯拔丝炸鸡和紫薯拔丝炸鸡。
三人各自尝了一口,聂远率先开口:“红薯的口感比地瓜更绵密,甜味也更浓郁,搭配炸鸡的效果还不错。”
孙采采点了点头:“紫薯的颜色很漂亮,拔丝后的糖浆裹在紫薯上,
看起来很有食欲。不过,紫薯的味道稍微有点独特,可能不是所有人都能接受。”
聂书沉思了一会儿,说道:“红薯和紫薯的供应比地瓜稳定,成本也相对较低。
咱们可以先试试用红薯作为主要食材,紫薯作为备选。
不过,咱们得想个办法让顾客更容易接受这个新菜品。”
就在这时,聂远突然拍了拍桌子,兴奋地说道:“我有个主意!
马上就是元旦了,咱们可以设计一个喜庆的炸鸡礼盒套装,把拔丝红薯炸鸡作为主打产品。”
“再搭配一些小食和饮料,做成一个节日套餐。这样既能吸引顾客,又能推广咱们的新菜品。”
孙采采眼睛一亮:“这个主意不错!咱们可以把礼盒设计得精致一些,加入一些节日元素,
比如红色的包装、金色的丝带,再配上一些祝福卡片,顾客一定会喜欢的。”
聂书也露出了笑容:“确实是个好主意!咱们可以试试把礼盒分成不同的规格,
比如单人套餐、双人套餐和家庭套餐,满足不同顾客的需求。”
三人立刻行动起来,聂书负责设计礼盒的包装,孙采采负责制作小食和饮料,聂远则继续优化拔丝红薯炸鸡的配方。
经过几天的忙碌,他们终于完成了炸鸡礼盒的样品。
在聂书的巧妙设计下,炸鸡礼盒的外观精美绝伦,红色的包装上绘有金色的凤凰,寓意着吉祥如意。
礼盒上还系着一条金色的丝带,宛如一条活泼的纽带,将幸福和喜悦传递给每一个收到礼盒的人。
孙采采精心制作的小食和饮料,也让人食欲大增。
聂远不断地优化拔丝红薯炸鸡的配方,使其味道更加鲜美。
礼盒推出的第一天,就受到了顾客的热烈欢迎。
订单如雪花般飞来,聂书、孙采采和聂远忙得不亦乐乎,忘记了疲惫……
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