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第8章 最优秀的厨师（第1页）

第8章最优秀的厨师

在这个世界。

不缺乏各种优秀的厨师，而且各个时代也是层出不穷。

特别是伴随着现代餐饮业的快展，人们对于饮食的要求，肯定是越来越高，也越来越有品味。

因而，一位优秀的厨师，他是可以有着极高的地位和影响力！

与此同时。

也不能否认另外一个事实，那就是：

在追求快餐时代的浪潮中，不少连锁餐饮企业，开始建立着专属的厨房。

然后。

统一烹饪预制！

统一配送！

甚至，就连料理菜品的做工和程序也得统一，做到口味一致，对菜式是进行了标准化。

而不少为了利益的厨师，也逐渐丢弃了创新，开始按照标准化的这套流程去做料理。

一方面是省时省力，另一方面也确实是个体的力量极其微弱。

而这样的餐饮标准化反而可以做到快推广，占据着市场的主导地位！

总之吧。

在小林龙胆的认知里。

这就是一个属于料理人的时代，同时也是一个料理界最为黯然的时代。

当然了，知道曾经的张凡，原来还是一位五星级酒店的大厨。

最后却可以心甘情愿的舍弃着这一切，而独自经营起这家居酒屋，这等事迹自然让她更加敬佩不已！

这就说明着，张凡永远都不是那种爱慕虚名、贪图名利之人。

他，是真的很喜欢料理！

他，是不甘心被料理界的各种标准化东西，所束缚！

他，真就是一位了不起的厨师！

所以有那么一瞬间的时间里，张凡的形象，在她心里是变得特别高大上。

而如果又说，她此时的这些想法被张凡知道，那恐怕他一定会是忍俊不禁的。

前世的他，不过是不想过上那种两点一线的无聊生活，才选择从五星级大酒店那里辞职的。

就像现在的自己，经营着一家居酒屋。

那么一天就只在晚上7点到12点之间忙碌，其余的时间他都基本上可以选择躺平，想干什么就干什么。

至于什么厌恶当今的料理界，不是贪图名利之辈啥的。

只能说，小林龙胆你特么是想多了。

……

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