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第08章 松茸（第2页）

慢慢来吧，他的耐心，很充足。

首先先来吃松茸。

许飞没有吃过野生的松茸，但是人工养殖的松茸是吃过的，即便只是人工养殖的松茸，在许飞看来也是极品美味。

松茸没有什么特别的味道，但是他的口感却非常的松软，在许飞吃过的菌类中，松茸的口感是最好吃的，这也是为什么松茸会那么昂贵的原因。

更加不要说，松茸的营养价值还那么高。

松茸可以油煎，也可以清炖，许飞选择的是油煎。

先把松茸小心的清洗干净，尤其是上面的泥土必须是要清洗掉的，因为松茸比较昂贵，所以清洗松茸的时候，一般都是使用小刷子轻柔的进行清洗，许飞的这些松茸来的容易，所以洗的时候也就没有那么讲究，一边放在自来水下冲洗，一边用菜刀刮了一下，很快就清洗赶紧了。

差不多清洗了三分之一的松茸出来。

松茸清洗干净之后，用菜刀切成片，热锅热油再把松茸放进油锅里翻炒几下，再加上一点食言，其余的调味品就不用加了。

许飞的厨艺只能算是一般般，但是这些松茸经过油锅里这么一翻炒之后，立刻就散发出了一股诱人的香味。

许飞暗暗的吞了一口口水，把制作好的松茸装盘，然后拿起筷子夹起一块吃了一口。

松茸入口之后就带着一股浓香，牙齿轻轻一咬，松茸就被咬断了，松茸里裹着的少许汁液立刻就从舌尖爆炸出来，那美味简直是难以形容啊。

“太好吃了，比之前买的松茸，要好吃太多了，这就是野生松茸的味道吗，果然是一分钱一分货啊。”许飞一边品尝着松茸的美味，一边暗暗感慨道。

以这些松茸的品质，绝对是不愁卖不出高价的，至少也是可以和地球上的野生松茸的价格持平，到时候自己可就要发财了。

现在唯一不确定的是，就是不知道红叶村能够提供多少松茸了。

如果数量多的话还好，要是数量少那就没有什么太大的价值了。

按照杰克森的口气来听，松茸的数量是不少的，就是松茸是生长在危险的森林里，想要采摘的话，会有些不方便。

这个问题可以之后再考虑。

松茸已经尝试过了，品质的确很高，现在来试试三叶香草的效果吧。

三叶香草属于一种调味料，按照杰克森的说法，三叶香草配合肉类食物是最合适的。

许飞从冰箱里拿出一根黄瓜切成条，又拿出一块猪肉切成片，热锅下肉片，等到肉片熟了，再加入黄瓜，然后撒上三叶香草，一盘肉片炒黄瓜就算是制作完成了。

许飞先是品尝的肉片，这一口肉片入嘴首先散发出来的却是一股青草的香味，然后才是肉香，猪肉原本有的一点点肉膻味此时却是一点也吃不出来。

而给许飞最大的感慨就是这肉太嫩了，炒肉片看起来制作简单，但是实际上想要把肉片制作的鲜嫩却是一件非常不容易的事情，通常情况下，厨师都是在肉里加入了嫩肉粉，这才能够保证猪肉的鲜嫩，但是加了嫩肉粉的猪肉，却会在一定程度上，失去肉类的鲜味和口感。

就好像是肉肠和火腿肠的区别，火腿肠虽然嫩，但是吃起来已经没有肉味了。

但是加入香草的肉片，不仅没有膻味，多了一股青草香味，而且肉质非常的鲜嫩，这种鲜嫩并不会失去猪肉原本的口感，不会说吃起来不像肉。

这就非常的了不起了。

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