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吃饭的时候,韩素跟老白聊到了海捞底的问题,老白认为他们错开价格定位的方案是对的。
而且他建议黄成喜,在火锅店开业后,优惠活动不要进行的太频繁,否则顾客以后再来吃,会觉得原价价格太高,心里不平衡。
用老白的话说,一家餐厅成功与否的关键,在于菜品的味道和食材的质量,优惠活动只是一种促销手段,不可多用。
韩素对此深以为然,只要菜品味道好,配合上适当的宣传,成功是可以预期的。
吃了个饭煲,韩素用纸巾擦了擦手,顺势邀请老白帮忙试菜,看在黄成喜的面子上,这个请求没有被拒绝
这时韩素感慨,自己被逼无奈留下黄成喜的决定,还真是做对了。
别的不说,能借此搭上白钟元这条线,就值回票价了。
因为要开车,三人都没喝酒,没有酒精助兴,这顿饭很快吃完。
白钟元送他们出门的时候,开口问,“韩素xi,在韩国做生意,尤其是做餐饮生意,跟中国有很大区别,这方面我建议你多听成喜的意见,他有丰富的经验。”
韩素点头,“当然,我一向奉行专业的事交给专业的人来做,最忌讳外行领导内行,您放心吧。”
白钟元欣慰的笑笑,“那就祝你们的餐厅成功,需要试菜的时候给我打电话,我带全家去捧场。”
“那最好不过~”
开车回公司,路上,韩素感叹,“白代表还真是念旧情~”
黄成喜早就感动的不能自已,吃放的时候都很少说话,“是啊,白代表是个好人~”
老白还不知道自己就这么被发了好人卡,不过这话倒也没错,人品方面,老白没的说。
“好了,既然得到了白代表的支持,你就全力以赴吧,督促中介那边赶紧拿下门店,然后装修招人。”韩素指示道。
黄成喜整理了情绪,重重点头,“您放心,我一定完成您交代我的事情,昨晚我没怎么睡,看完了您给我的方案,我觉得大部分可以在韩国适用。”
“那就好,对了,招服务员的时候,尽量以学生为主,他们干起活来有劲儿,没那么多毛病,千万别找老油条,工资就按市面上最高标准来。”
黄成喜也是这个意见,“那太好了,本来还想怎么劝说您呢,我觉得我们可以多招聘一些贫困家庭的学生,这是一个噱头。”
韩素犹豫了一下,表示支持,“可以,回头我上节目的时候,找机会提一下这个事,等节目播出了,你安排人炒作。”
“没问题~”
应了一句,黄成喜绽开笑容,“我现在已经迫不及待了。”
韩素大笑,“我也是~”
。。。。。。
开店的事全权交给黄成喜负责,回到公司后,韩素叫来了吴尚志。
老吴自从被韩素敲打了之后,整个人跟焕发了第二春一样,没想到这家伙也是个抖m,不敲打不舒服斯基。
“代表nim,您叫我?”
韩素正在脱羽绒服呢,吴尚志敲门进来。
“哦,快来坐,喝点什么?”韩素随意的指了指,问道。
“不喝了,一上午喝了三杯咖啡~”
“好吧,有个事情你得辛苦一下,餐厅那边需要从中国进一批货,包括食材、调料还有锅具。
你跟黄成喜商量具体数目,还有以后定期进货的时间,然后向国内总公司下单,让他们采购送过来,咱们负责接货就好。”
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