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第138章 稳步进项(第1页)

林泽和林小妹帮着菜馆忙了一天。

晚上八点钟时打烊。

没办法,买的菜全卖光了,向阳乡送来的青鱼也用光了。

除了冰柜里的大黑猪,没有一点材料了。

晚上八点到十点正是临祁市的黄金时间,正是用餐高峰。

提前打烊损失一笔进项。

也是菜馆太火爆,众人第一次开菜馆,方方面面准备不足的缘故。

林小妹和钱莉点完钱数,不由得一惊。

“四千三百九十六块钱!”

林小妹眼中精光四溢,“一天卖了四千多块钱,十天就是四万,一个月就是十二万。”

去了每天的两万钱块本钱,能净赚十万!

这还是晚上八点到十点没有经营的缘故,不然进项还能更多。

宾县消费水平高,菜馆定价不高,又是开业打折。

钱莉说:“我觉得以后平均每天卖五六千块钱不成问题。”

以后恢复原价,再适当延长营业时间。

营业额还可能适当增加。

就算一天赚五千块,一个月可以净十三万块钱。

如果平均每天赚六千块,一个月有十六万块钱的进项。

林泽说:“等到恢复原价,再加上晚上的黄金时间,每天赚六千块钱不难。”

想了想,“既然早上没多少人,就改一改,不卖早餐,上午十点营业,晚上十点关门,让顾客更集中一些,你们得坐拖拉机回向阳乡,回来的晚,第二天不容易起大早。”

钱莉:“我们拿了薪水,起早一些没有问题,你赚到钱、菜馆才能经营下去,我们才能有饭吃。”

大柱二柱和周大厨附和。

林泽止住几人:“就这么说定了,早上十点营业。”

钱莉等人心里接受得了,不代表身体承受得住。

菜馆火爆,活多又累,营业时间又长的话,休息时间就少了。

坚持几天没问题,时间一长,怕他们坚持不住。

林小妹细细数着钱数,把零钱交给钱,方便钱莉找零。

菜馆内的监控和打单出单电脑系统等已经安装完毕。

方便查找以后每一笔进项。

“铃……”

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