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第44章 麻婆豆腐（第2页）
这些菜名他很多都没听说过，也没吃过，无从挑起，干脆就随缘好了。
江茉应下，转身欲走，盛飞鸿突然开口：“江老板年纪轻轻便掌勺开饭馆，不知师从何处？莫不是用些旁门左道的手段，糊弄客人？”
江茉笑意盈盈转身，不卑不亢。
“回大人的话，小女子不过是自小跟着祖母在灶台边打转，学了些家常手艺。
至于菜品如何，还请大人亲口尝尝再做评判。”
盛飞鸿看她如此，心里又急又气。
就是这个女人，害的他儿子吃牢狱之苦，要在大牢中待好几年！
竟然还这样一副表情做派！
彭师傅将点菜时发生的事听的一清二楚。
“这盛大人是不是有意刁难？”
江茉利落地挽起袖口，将一块卤水豆腐切成均匀的小方块。
“彭师傅，您帮我将五花肉剁成肉末，咱们做好菜，便是最好的回应。”
鸢尾来厨房加茶水，忧心忡忡。
“老板，为何沈大人没有来？”
明明是沈大人派人知会的，于情于理他本人都该跟着一起来。
外面那一桌人，都不怎么好相处的样子。
至少沈大人她们是真的接触过，也帮过她们。
“不知道，不要问那么多，招待好客人就是了。”
江茉无暇顾及那么多，思索着要定哪几道菜。
厨房里，蒸汽升腾。
彭师傅看着江茉将酱炒出红油，放入肉末翻炒，动作行云流水。
待豆腐入锅，她手腕轻转，竹铲在锅中划出道道弧线，既不让豆腐破碎，又让每一块都裹满浓郁的酱汁。
麻香与辣意交织着飘散开来，勾得人食指大动。
他依照江茉的指点，将酿好肉馅的豆腐放入蒸笼，蒸汽氤氲中，不禁感叹：“江老板年纪轻轻，这做菜的功夫，比我三十年的经验还要老到。”
江茉失笑，“彭师傅过誉了。”
不多时，一桌丰盛菜肴摆满桌面。
招牌的糖醋鱼，小酥肉，红烧肉皆在其中，有咸口有甜口有辣口，从凉拌到爆炒慢炖，全方位满足这位贵客。
李公公望着桌子中间翘起尾巴的糖醋鱼欣赏片刻，用筷子夹起距离最近的麻婆豆腐。
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