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这个羊皮口袋一个刀口没有,绝对不会漏一滴水,密封性杠杠滴!<p>
羊皮比较薄,韧性非常好,皮下脂肪比较少,而且皮下的韧带又特别薄。<p>
用这样的手法剥下来的羊皮,基本上没有残留的油脂肥肉,熟皮子时就少了一道去油脂的手续,特别省力省事儿。<p>
这种手法,剥鹿、兔子、狐狸的皮都可以用,剥出的皮子绝对漂亮整齐,半点儿残破也没有。<p>
剥完羊皮,就到了分割羊肉的阶段了。从腹到胸沿中线轻轻划开,羊的内脏就完整的出现在眼前。<p>
接下来就更简单了,该掏内脏了!<p>
只要杀过鸡的人,接下来都会干!伸手贴着羊脊骨的位置,把筋膜轻轻一撕,哗啦一下,整坨内脏就出来了。<p>
当然,胸腔里还会留下肝和肺,那就是最后掏的。<p>
内脏掏完就剩下砍肉了,那更好办了,她想先吃哪块吃哪块,想咋吃就咋吃了。<p>
杀完羊,韩昭昭挖土埋好地上的血迹,把羊肉羊皮羊内脏全部收回空间。<p>
午饭她没在外面做,直接用空间里的大砂锅炖了一锅羊排骨,另外还煮了一小锅土豆。<p>
中午韩昭昭终于又吃了顿饱饭,四斤多羊排骨啃完了,又吃了十几个拳头大的土豆。<p>
羊肉鲜香醇厚,土豆香软粉糯,左手土豆,右手羊排,这边啃一口,那边咬一口,韩昭昭觉得,穿越的日子,同样也很美!<p>
她是吃货她承认!<p>
不管遇上多大的困难,只要能吃饱吃好,其他的对她都是小事儿!<p>
韩昭昭的要求真不多,丰衣足食就够了!<p>
翻了一遍晾晒的药材,韩昭昭下午又出门了。<p>
溜溜达达,韩昭昭跟个没事干的街溜子似的,又去了小市场。<p>
午饭刚过,市场上人不多,买东西的还不如卖东西的人多呢!<p>
韩昭昭下午也没啥事,走走停停,瞧瞧看看,哪有热闹哪有她。<p>
卖菜的老农们,上午来的大多卖完回去了,没卖完的大多只剩下些品相不好的还在硬撑着卖。<p>
下午刚来的基本还没开张,大家边看摊边和相熟的人蹲在一起抽旱烟。<p>
人们的表情看不出急切,悠闲的样子完全像是胡同口扯闲篇的老爷子。<p>
韩昭昭耳朵尖,凑过去听人聊天:<p>
“你们听说没,明年村里要实行高级合作社了。”<p>
“什么高级不高级的,现在咱们不就是生产合作社吗?”<p>
“是这么说,可村干部说了,现在咱们是中级合作社。<p>
高级合作社肯定比现在还要好!”<p>
“那可说不准!当初刚入社的时候,说是农活一起干,粮食一起分,年底还分钱,有困难找集体。<p>
可真入了社,地地成集体的了,牲口牲口成集体的了,家什家什成集体的了。<p>
农活比个人种地的时候多,粮食也没见多分。<p>
一年到头没个闲空,生个病歇一天还得请假扣工分。<p>
我看呀,入社这事坑了勤快有家底的人家,恣儿了那些出懒汉的人家。<p>
天天磨洋工,出工不出力,还不少分粮食,早知道是这个结果,当初说什么我也不入社!”
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