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对于乾正楼,解广闻从第一次知道这家饭店要搞装修的时候起,就没把它放在眼里。
这几天他一直在思考这个问题,到底乾正楼掌勺的,用了什么样的招术,把那么多客人都给留住了?
骑着自行车,远远便看到了乾正楼,还没到跟前便看到了饭店的门口客人你来我往的。
解广闻看的心里一阵嫉妒,不过还是抱着一种看热闹的心态来的。
放眼整个京城,在厨艺上能超过自己的,反正至今为止,他还没看到过第二个人。
这家店里肯定是用了什么见不得人的东西,生意才会这么火爆。
三个人进了店,解广闻看了一眼大厅,虽然脸上面无表情,但是心里却嫉妒的不行。
此时的一楼大厅里,凡是有客人的桌前全都已经坐满了人。
三个人很快上了楼梯,二楼跟一楼一样也全都坐满了。
三楼有单独的包间,正好有个包间里空着,三个人便走了进去。
来之前,黄立仁让钱大有给解广闻支了今天吃饭的钱,只要是这个店里的菜,能点的全都点一遍。
乾正楼伙计听着解广闻点的菜,有些吃惊:“这位大哥,你们三个吃不了这么多菜呀。三位要是喜欢咱们乾正楼,可以多来几趟。不用一下子点这么多。”
解广闻看着对方道:“家里人前两天路过这里,说是这里的饭菜格外好吃,所以特地让我过来一趟。我们吃不了的饭菜,可以带回去吧?”
乾正楼伙计挠挠头:“带回去倒是可以,这炸货咱们可以包一下。可是这带菜汤的就不好拿了。”
解广闻道:“那这样吧,我们今天就点三道菜好了。后面经常过来吃。”
“好嘞。”
解广闻点了三道菜,发现菜谱上的菜价全都比福禧楼的要贵上六毛五。
他皱了皱眉:“兄弟,你们家这些菜怎么这么贵?比人家福禧楼的还要贵上六毛五!你们老板这是明着宰人呀。”
跑堂的伙计笑着道:“这位大哥,我们乾正楼的菜那可是好吃呀。您三位这是第一次来,等您尝尝我们家师傅做的菜的味道,就知道这钱是一分也没多收了。”
跟着解广闻来的两个伙计,一个叫张进财,一个叫刘福生。
听着乾正楼伙计的话全都不服气。
张进财道:“兄弟,你这话说的就有些吹牛了。这京城里有名的饭店,我们大哥可是全都吃遍了。就数人家福禧楼的饭菜做的最好吃。”
刘福生也跟着赞同道:“就是!人家福禧楼这些年在京城那招牌打的可不是一般的响。人家能有今天的名声和地位,那可都是菜的味道打出来的天下。”
跑堂伙计笑着道:“三位,在咱们乾正楼,我们不议论同行。不过这话说回来,饭菜饭菜,还得是吃出来的才对。你们一会尝尝味道,就知道我们乾正楼的饭菜味道如何了。要是吃的好,欢迎下次再来。”
这伙计说话间,门口又来了位伙计,手里拿着暖瓶,另一只手拿了个小托盘。
走到桌前先把托盘放下来,接着把壶里的热水倒进了桌上的茶壶里离开了。
托盘里放的是一小盘花生,跑堂伙计把花生放在三人面前,接着熟练地拿起茶壶给三人各倒了一杯,笑着道:“这是我们乾正楼特制的花茶,三位先润润嗓子。吃点花生,咱们店里这几天客人太多,所以上菜的时间会长一些。还请三位见谅。”
解广闻听到特制的花茶,便端起来喝了一口,脸上的神情有些意外:“这花茶是用什么做的?”
跑堂伙计笑着道:“这是我们饭店特制的花茶,用什么做的我就不知道了。”
解广闻看着他道:“看来你们饭店做饭的师傅很厉害呀。”
“您说的太对了。我们师傅确实很厉害,三位先喝着,我赶紧去后面传菜单。”
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