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胡秋月坐在堂屋里陪客,张鸣曦跑进跑去的添瓜子,添茶倒水,客人们瓜子皮吐了一地,茶水喝了一罐又一罐,指天谈地,高谈阔论地等着吃饭。
白竹和宴宴一个在灶上,一个在灶下,忙着炒菜做饭,俩人忙碌一阵,总算做好了饭。
张鸣曦忙收拾了桌子,端菜出去招待客人吃饭。
今天的菜是最丰盛的一次了,连年饭都没有这么丰盛。
桌子中间的泥炉上煮着一钵羊肉。
白竹用的最简单原始的方法做的,除了生姜和花椒,什么都没放,羊肉散发着食材原本的香味,鲜香扑鼻。
除了羊肉,还有一大碗腊排骨,一大碗香菇炖鸡,这个是过年的剩菜,因为保存得好,白竹煮开鸡汤另外用干净碗盛了,看起来就像新鲜煮的一样。
一碗蒸腊肉,一碗煎腊鱼,一碗卤猪头肉,一碗卤猪脚,一碗油炒花生米,一碗蛋丝,一碗豆泡,一碗煎豆腐,一碗泡发好的香菇,一碗泡发好的木耳,一碗干辣椒炒野菜,一碗素炒白菜,满满当当,把桌子排满了。
胡秋月一看,实在太过丰盛,白竹明显是把压箱底的货都翻出来了。
他本来厨艺就好,这时使尽浑身解数做出来的这一大桌菜,色香味俱全,要品相有品相,要分量有分量。
并且荤菜多,素菜少。哪怕是有钱人家,恐怕也舍不得吃这么丰盛的荤菜。
过年都没舍得做的好菜今天全做了,这显然是看重红柳,在外人面前给红柳撑面子。
饕餮再世
胡秋月年纪大了,节约已经成了骨子里的习惯,一向饮食简单,哪怕是过年,也不过是五六个菜,比平时丰盛些而已。
但红柳回家拜年,又有外人在,白竹做了这么大一桌子菜,是为她撑面子。
她心里熨帖,不但没有心疼菜做多了,反倒暗赞白竹会做人,笑眯眯地招呼众人入座。
红柳知道娘家的情况,借了一屁股债没还呢,自己就是那个最大的债主。
这时见了这么一大桌菜,且都是荤菜,平时是绝对舍不得吃的,大吃一惊之余是深深的感动,跑进灶屋,拉着白竹,不好说感谢的话,说辛道苦的话说了一大堆。
白竹脸红红的,十分不好意思。
其实只有羊腿是花钱买的,其他的菜基本没花钱。
腊肉腊排骨是自家腌的,腊鱼是赵仁年前送来的,鸡汤是过年剩的,卤猪头猪脚是年前没卖完的,木耳香菇是白竹和宴宴上山捡的,豆腐是自家打的,豆泡蛋丝是自己做的,其他小菜更不用说了。
但一时之间细说不了那么多,白竹只说自己不辛苦,推着红柳出去吃饭,不让她再说客气话。
张红玉一直坐在陈鹏举身边没走,这时见了这么丰盛的一桌菜,心里又馋又嫉妒。
看吧,大娘之前叫苦连天,说家里穷,灶屋垮了,没地方住,不得已借钱盖的房子。
借钱盖这么好的房子姑且不说了,居然伙食都这么好,真穷人吃得起这么好的饭菜吗?
一桌子肉啊,要颜值有颜值,要内容有内容,有鱼有肉,有干有稀!
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