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说着,捏着馒头,掐了一小块塞进嘴里,慢慢嚼着。
宴宴咽下嘴里的馒头,笑道:“你自己吃再好不过了。我本来也是怕你不肯吃,才说愿意跟你分一半的。”
胡秋月见他这么懂事,知道心疼自己,心里熨帖,把馒头掰了一块给他,笑道:“看在你这么懂事的份上,就分一块给你好了。”
宴宴笑嘻嘻地道:“自己吃吧,你又没求我,我可不吃。”
胡秋月曲起手指,作势要敲他的脑门,笑着骂道:“我求你吃,你且等着吧!”
宴宴怕挨打,一把抢过馒头往边上一躲,笑着求饶道:“别打,别打!我吃,我求着你要吃的!”
胡秋月这才满意了,笑道:“这还差不多。”
说着,把剩下的大半个馒头掰下一大半来,递给白竹道:“小竹也吃一块。”
白竹正要推辞不要,胡秋月眼睛一瞪,骂道:“是不是要我求着,你才肯吃?”
白竹忙接过馒头,笑道:“不敢,不敢!我吃,我求着你要吃的!”
宴宴见他学自己说话,忍不住哈哈直乐,胡秋月也忍不住抿嘴笑。
三个人嬉笑着分了一个馒头吃,宴宴去灶口烧火,白竹用一大块干净的蒸笼布盖好馒头,端到一边,洗了锅继续准备明天的年饭。
可以准备的东西不多,只有尽量多弄几个花样了。
家里打了豆腐,白竹想炸一点豆泡。
他拿起油壶,倒了一点菜油,舍不得多倒,刚刚淹住锅底,就舍不得再倒了。
油烧开后,他拿了四块豆腐,切成长条,因为油少,一次炸不完,他也不急,慢悠悠地一条条的放在油锅里炸成豆泡。
豆泡放在汤锅里就着肉汤煮开,最是美味,大人孩子都爱吃。
不过乡下人连豆腐都舍不得吃,更舍不得费油炸豆泡了。
这也是过年,白竹才舍得炸一点,放在平时,是万万舍不得的。
小火慢炸,等豆腐炸得黄黄的鼓起来了,才算炸好了。白竹用竹篱笆捞起来,放在木盆里,把油盛进油罐里,就着油锅烫蛋丝。
烫蛋丝的火候很重要,要用小火,火一大就糊了,白面和鸡蛋金贵,烧糊了就太可惜了。
俩人合作多次,他一说要做什么,宴宴就知道要烧多大的火,他把硬柴撤出来了,塞了一点松毛进去。
白竹把调好的面糊沿着锅沿倒进去,赶快用锅铲摊匀,一张薄薄的蛋皮就烫好了。
等蛋皮四边翘起来,轻轻揭起放在筲箕里晾凉,切成半指宽的细丝就可以了。
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