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但熟透了的板栗，刺球会自己炸开，露出里面紫红色的板栗。

这样的板栗还不能吃，要破开硬硬的紫色的外壳，里面还有一层黄褐色的软皮，揭开这层软皮，里面白白的栗肉才可以吃。

板栗可以生吃，也可以熟吃。

生板栗也很好吃的，乳白色的果肉吃起来脆脆的，甜甜的，像生红薯一样的味道。

但他们一般不吃生的，最多吃几个尝尝味道。

熟板栗的吃法很多。一般是炒熟了吃，或者煮熟了吃，也可以剥去外壳，用干净的栗肉煮鸡煮肉吃。

熟板栗是淡黄色的，粉粉的，面面的，淀粉含量很高，很好吃。

冬天用来煮肉，煮鸡吃，鲜甜美味，既可以当菜，又可以当主食，还可以磨成粉，做栗子糕吃。

穷人没吃的，早早就上山捡板栗，冬天当主食吃呢。

如果捡得多，晒干了收起来，可以吃一年的。

所以到了秋天，村里很多人上山捡。

这里是深山，来的人少，才有那么多的板栗，如果是在后山，早就被人捡得一个不剩了。

张鸣曦这次学乖了，不再逞能爬树，而是捡了一根长棍子，站在板车上，对着板栗树一阵猛敲，树上的板栗像下雨似的往下掉。

白竹站在旁边看，见刺球掉下来太多，生怕砸到了头，忙招呼娘和宴宴躲远一点。

等板栗雨停了，他们才跑过来捡刺球。

张鸣曦生怕刺球扎到他的手，忙制止道：“我来捡，你去找个石头砸刺球。”

白竹心里高兴，一来张鸣曦不再爬树，明显是懂了他的担心，二来，张鸣曦不让他捡刺球，显然是心疼他。

他不再犯犟，乖乖地捡了两个石头过来，把刺球砸开，胡秋月和宴宴捡着里面的板栗往背篓里丢。

张鸣曦掰了几根松枝，简单的扎了一个笤帚，把刺球扫到白竹身边，堆成一大堆。

他扫好刺球，也捡了一个石头过来砸。

人多力量大，四个人一起动手，速度就是快。

砸到一半的时候，张鸣曦肚子饿了，白竹听见了他肚子“咕咕”的叫声，抬头看了他一眼，见他抿着唇，委屈巴巴的望着自己，一副小孩子受了委屈求安慰的模样，心里一软，忙道：“娘，歇一会儿吧，吃点东西再砸，手酸的很。”

说着，跑去板车上拿下盛水的竹筒和馒头，几个人围着板车坐下歇息，一人拿了一个馒头吃。

蛋黄见大家都在吃，没有它的份，急得“呜呜”直叫，围着白竹打转。

白竹拿了一个馒头丢给它，又用石头在地上挖个浅坑，倒了一些水进去，笑道：“蛋黄，快来喝水，等一下渗没了！”

蛋黄倒是乖巧，忙伸出舌头舔水，几下子喝完了，才低头去吃馒头。

胡秋月逗蛋黄道：“蛋黄，你还是不是只狗啊？别的狗上山就逮兔子，你上山了自己找不着吃的，还要人喂馒头，羞不羞？”

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