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“大家可以开动了。”
观众迫不及待地向等待已久的东坡肉伸出了筷子。
东坡肉的色泽红亮,皮薄肉嫩,仿佛每一寸都充满了诱人的光泽。
轻轻用筷子一夹,那饱满的肉质便带着诱人的汁水微微颤动,仿佛在发出最直接的邀请。
当东坡肉被送入口中,首先感受到那醇厚的酱汁,它犹如一股暖流,瞬间在口腔中扩散开来。
那酱汁的味道既甜又咸,恰到好处地平衡了肉质的鲜美,让人回味无穷。
接着,就会品尝到东坡肉那肥而不腻的口感。
肉质鲜嫩多汁,每一口都仿佛在舌尖上融化,释放出无尽的香气。
那种肥美的感觉并不会让人感到油腻,反而是一种难以言喻的满足和愉悦。
最后,细细品味东坡肉的味道时,你会感受到醇厚、鲜美的余味,让人唇齿留香。
【山风没骗我,东坡肉真的是肥肉不腻的,太好吃了,连肥肉都很好吃!】
【哇呀呀呀,真的是太!好!吃!了!吧!!!真的不枉费我等了这么久。】
【哎呀楼上,其实你也没有多等好久嘛,虽然看起来时间长,但是中间也不空闲。】
【那倒也是,除了东坡肉,丝瓜炒蛋也好好吃,我现在都有点回味丝瓜炒蛋的味道了。】
【幸好我动作慢,等山风说的时候我还没吃完,现在正好可以两道菜一起吃,大满足!】
【楼上,你也太幸福了吧!早知道我也等山风说完才开始吃了,现在就是很后悔。】
【哎呀,没事的,反正早吃晚吃都是吃嘛~我估计我以后也还是改不了抢着想吃东西的习惯。】
直播间的观众热热闹闹的讨论着东坡肉的口味。
偶尔有几条表示自己丝瓜炒蛋吃早了的感叹。
秦霁岚一就开始讲述东坡肉的典故。
她声音轻柔,娓娓道来:“东坡肉的典故源远流长,与北宋时期的大文豪苏轼紧密相连。”
“我们直播开始的时候就已经说过,苏轼就是苏东坡。”
“相传在宋神宗熙宁十年,苏轼赴任徐州知州。”
“在任期间,他亲历了黄河决堤的灾难,并亲自率领全城百姓抗洪筑堤。”
“经过七十多个昼夜的艰苦奋战,终于保住了徐州城。”
“这座堤坝后来也以苏轼的名字命名,被人们称为‘苏公堤’。”
“为了感谢苏轼的领导与付出,全城百姓纷纷杀猪宰羊,担酒携菜上府慰劳。”
“苏轼推辞不掉,便亲自指点家人将这些食材制作成红烧肉,并回赠给参加抗洪的百姓。”
“百姓食用后,觉得此肉肥而不腻、酥香味美,于是将其亲切地称为‘回赠肉’”
“这便是东坡肉的雏形。”
“后来,苏轼被贬至黄州,在此地他自称‘东坡居士’,并开始亲自烹饪红烧肉。”
“将烹饪经验写入《食猪肉诗》中,使红烧肉得到了进一步的提升和完善。”
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