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“妈妈,你今天买什么东西回来了?”卿卿跑过来问蒋梦。
“买了你们最爱吃的点心,还有一些过年用的瓜子花生。”蒋梦有气无力的说。
“我们肚子饿了,可以吃一些点心吗?”
“自己去拿吧,顺便给你哥拿一些,不要吃太饱,等会还要吃饭呢。”
“知道了,我就拿几块垫肚子。”
卿卿拿着糕点,回房去找天天了,蒋梦看时间不早了,就去做饭了,今天多做一点红烧肉,小白已经说了好几次了。
“主人,你回来了?今天做红烧肉吃吗?”小白跑到厨房,看见蒋梦就问。
“我马上就做,你回房去等着吧,不要在这里碍手碍脚。”
“好嘞,主人。我去陪小主人了。”
中午陆爱国回家吃饭,蒋梦就说:“我给家里寄了些东西,两家人都寄了,东西都是一样的,香烟,酒和点心。”
“媳妇,这些天我太忙了,真是辛苦你了。”陆爱国高兴的说。
“有啥好辛苦的,你什么时候放假?家里要大扫除了,马上就要过年了,别人家都打扫完了,已经开始炸肉丸子了,今年我们家,也多准备一些吧。”
“明天我休假,在家打扫卫生,放假我要值班,表格还没排好。”
“好吧,明天的卫生,就交给你了。”
第二天一早,蒋梦把家里的东西,全都收进空间,让陆爱国开始打扫卫生。
陆爱国拿着竹竿,裹上抹布系好,开始打扫墙角的蜘蛛网。
又把房间的地上撒上水,用扫把打扫干净,客厅和厨房,也用同样的方法,全部打扫干净。
家里的窗户和门,全部用抹布擦洗几遍,院子里也用扫把扫干净。
蒋梦在厨房里打扫卫生,把所有的碗筷收进空间,把灶台擦洗几遍,橱柜也用热水擦了两遍,再把碗筷放进橱柜。
这样整个家才算是打扫完了,蒋梦下午准备炸肉丸子,想着要用不少油,于是就想再炸点麻花吃。
“爱国,下午要炸肉丸子,我准备再炸点麻花吃。”蒋梦笑着说。
“媳妇,只要你想吃,我们下午就做。”陆爱国宠溺的说。
准备好面粉,加入鸡蛋,白糖,蜂蜜,食用油和温水。
揉成面团,盖好醒发30分钟,再揉搓排气,整理成长条,切成大小一致的小剂子,再搓成长条,对折旋转上劲,再次对折旋转,盖上醒10分钟,油温5成热就可以下锅了,炸制金黄色就能出锅了。
炸肉丸子就更简单了,准备好猪肉剁碎,加红薯淀粉水,盐,葱姜,料酒,胡椒粉和白馒头,再加一点小苏打,油温不能太高,6成热就好,这样炸出来的丸子才特别好吃。
“宝贝们,妈妈炸了肉丸子和麻花,快来尝一下。”蒋梦忙了半天,才把东西炸好。
“妈妈,我们来啦,好香的味道啊!”
天天尝了一口麻花就说:“妈妈,这麻花又软又香。”
卿卿吃了一个肉丸子,才说:“好吃,外酥里嫩,越吃越香。”
第205章学包饺子
一家人吃了不少麻花,真的很好吃,外皮酥脆,里面软糯,味道还很香。
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