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庄户人家家里有麦子,以前多是去磨坊磨面。
七十年代的乡下,已经有了电动的打面机,又快又干净也不贵。于是,石磨显得落伍,逐渐被淘汰,倒是打面的多了。
能得白面,还能得麦麸,谁家没喂猪羊、鸡鸭?这些家禽、家畜,都要喂麦麸这些杂粮。
对它们来讲,麦麸可是长膘的好食材,所以,家家户户都乐意打面。
如梅娘起身,把辣椒放进篮子,边走边说:“忙得这样,哪有功夫淘麦打面?我赶会走了,你一个人忙不过来。换面亏点儿,也不差这几回。”
“大妮爹是个实诚人,不会短斤少两的。明儿一早,让如全弄两袋子干麦放架子车上,等家里收拾完了,你一个人拉着去吧。”
西山屯村子大,大妮家专门做打面的生意。欠了一屁股债买了个打面机,三年了才回本儿。
如梅点头,“嗯,我一个人能行。淘麦、晒麦累死人不说,还得簸麦糠、捡石子儿,我最不耐烦干那个。”
正高兴,如梅突然想起来一事,忙说:“娘,不行啊。不打面,不就没有麦麸喂猪喂羊了?家里的麦麸袋子也见底了。”
如梅娘一愣,气得笑起来了,“哈哈哈可不是,光顾着人吃饭,倒把家里的那几个畜生给忘了!人不吃也得喂这些个畜生,要不,羊咩咩、鸡咯咯,能叫得翻了天。”
“算了,明儿个赶会我早去早来,回来淘麦、晒麦,傍黑咱俩去打面。家里的面,明儿两顿还够吃吧?”
如梅说:“嗯,明儿中午擀面条当然够,晚上想再蒸馍就不够了。人多,面吃得快,一顿好几大瓢。一天就下去一大截,快得很。”
如梅娘蒯着篮子,一边往家走一边喜滋滋地说:“能吃就能吃,人多怕啥?你听听,西山屯谁家有咱家热闹?累是累,娘心里高兴。一院子大男人,看着就是阳气旺!”
“我看你爹这几天,也是心里喜欢得很,天天一脸笑模样。今天我还听见,他跟崔珏那个城里娃说笑话!你说,以前谁见过你爹这样?”
如梅也笑,“放心吧,娘。有我在,以后咱家天天都高兴,你跟爹就擎等着享福吧!”
娘儿俩说说笑笑地回到院子里,男人们也差不多吃好了,正坐着说闲话。见如梅俩人回来,便站了起来。
女人们要收拾桌子,没吃完的也要端到厨房吃去。
男人们早习惯这样,没人觉得女人孩子吃男人们的剩饭有什么不对。
于是,男人们纷纷起身,拿着凳子一边儿坐着说笑去了
如全窜进屋里,到处翻扑克牌,“江军、崔珏,咱几个来会儿牌!”
没电视、没电影的夏夜,打牌可是乡下人最好的娱乐活动!
于是,院子里分成了三拨。
如梅娘跟如梅在厨房窗户下刷锅洗碗、弄明儿个的菜如梅爹跟几个师傅坐在树下,抽烟说闲话富贵、江军、如全跟崔珏四个,围着小饭桌大呼小叫地打牌!
一个院子灯火通明、人欢马叫,简直不要太热闹。
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