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第303章 管事（第1页）

厨子看到杂工们把东西抬了回来，有点不高兴，觉得这些人也真不晓事，不过来用膳，都不派人来知会一声，做了那些菜色，累的不轻，就这么原模原样的端了回来，换成是别人，心里有怨气也正常。

厨房的管事怕厨子心里不舒坦，把他拉到没人的地方，劝着他道：“快别这样了，他们都是贝勒爷的贵客，至多三四天，他们便会走了，你干嘛给自己找气受。”

厨子：“他们这样，简直是没把我们当回事，大家伙儿大清早的来这里干活，就是替他们忙活着的，怕他们来了，饭菜还没准备好，他们的做法真的不像话。”

厨房管事：“知道你辛苦了，大伙儿辛苦了，可能他们那边有什么事情耽搁了。”

厨子：“贝勒爷让苏公公过来告诉我，好生招待他们，我也是怕给贝勒爷丢面，没想到他们倒是拿乔了。”

厨房管事笑了下，“你这人进府也有些日子了，也算是见过世面了，怎么会这么想问题。”

厨子：“可能是憋屈的吧，以前在膳房当差的时候，每日里没事了，我就会和府里的二厨们坐下喝茶聊天，可自从搬来这边之后，没活干了，只能一个人呆着，徒弟和杂工们也不搭理我，真的无聊。”

厨房管事：“这不是还有我的嘛，你有什么苦水，尽管和我说，可别冲着他们撒气，得罪了人，别看你是掌勺的头灶，照样在厨房里吃不开。”

大厨：“这点我还是懂的，要不是他们在背后帮衬，做那些脏活累活，我也不可能这么轻松的出菜，得到主子们的夸赞，都说教会徒弟，饿死师傅，我这个人虽然也有私心，但并不是那般冥顽不灵的，要是徒弟出息了，我这个师傅脸上也有光，还是要看他们自己的造化，我能交的，绝不会藏私的。”

厨房管事：“我想他们迟早有天，能明白你的苦心的，你们这行，最大的成就，便是自己研究出新菜品来，每日里坚持练习基本功，他们心里负担也不小，才怕和你坐下来聊天，被你发问吧。”

大厨：“虽然有时会提到，但我并没有要责骂他们的意思，这个当庖厨，也是有讲究的，要是祖师爷赏饭吃，自然没什么问题，能靠着这门手艺，养家糊口，但要是没那个慧根，还是趁早另谋出路不是，总不成一直在这里耽误着吧。”

厨房管事：“你倒是想的开，我之前也和别的大厨打过交道，说起来，关系真的不什么样，尤其是之前府里来的那个刘大厨，不知道怎么托了侧福晋的关系，进府来当差，人拽的不行，厨房里的人，没谁能入得了他的眼，最后还为难了贝勒爷派来的小厮，贝勒爷大怒，吃了瓜落。”

厨子：“这个人也真是笨的厉害，还狂妄自大，在咱这府里，有谁敢冒充贝勒爷的口谕，他还拿乔，简直不知所谓。”

厨房管事：“那段日子，正是侧福晋当家，他才敢那样，我们也不好拦着，省得给自己惹来麻烦，只是他运气不好，犯到了主子的手里。”

厨子：“我自然不会那样的，拿了府里的月例，还做对主子不利的事情，那样没脸的事情，我是做不出来的。”

厨房管事：“你快去准备吧，晚上宴席要用到的东西，你先提前收拾出来，免得等下手忙脚乱的。”

厨子：“今晚确实是要忙活一下子了，自打我来府里当差，还是头次碰到这么热闹的席面，自然该给主子露点拿手好菜了。”

厨房管事：“那要是照你这么说的话，你还真是藏私了，平日里的膳食，都舍不得显露出来，还非得等着这样的场面，才愿意露家底呀。”

厨子：“你也尝过我做的菜，也不算很差吧，要是味道难以下咽，我早被府里的管家，请出去了。”

厨房管事：“那倒是，只是你可别把老兄我给忘了，让我也沾下主子的光，尝下你的独门绝技。”

大厨：“这有和难，你且等着吧，做好之后，我单独留一份，咱们晚上喝酒。”

厨房管事：“那便说好了，今晚不醉不归，领赏赐的事情，便让徒弟去做吧。”

每到年节这样的大日子，四福晋都会让贴身嬷嬷给府里伺候的下人包红封，这是惯例，赏赐的数额也是照着平日里当差的表现来算的，最多的都能抵上一个月的例银了，四福晋管理下人的时候，赏罚分明，府里的下人们，对她也是有些惧怕的。

厨房这边，自然也不会遗漏的，见者有份，不偏不倚，能得多少，全凭自己的表现，厨子对这，倒是不怎么感兴趣，他觉得给多少都是主子的心意，不能去计较那些，反而还要感谢主子的赏赐。

院判的徒弟从顾晋恒的房间里出来之后，步履匆匆的赶回了之前休息的那间客房里，这个时候，院判已经起来了，别的弟子正服侍着他穿戴。

院判：“这大清早的，你跑哪儿去了，喊了你好几遍，都没人吱声？”

院判徒弟：“师父醒了，徒弟没乱跑，刚才出去了一趟，是苏公公找徒弟有点事，我看您还没醒，怕打扰了您休息，就没叫您。”

院判：“苏培盛找你什么事？”

院判徒弟：“也没什么，就是那边的顾大夫感染了风寒，贝勒爷让他来请您，我过去了一趟。”

院判：“以后碰到这样的事情，你就把我叫醒，别擅自做主，你给他开方子了？”

院判徒弟：“嗯，我过去的时候，人都已经昏睡了，他的那个书童，不能开方子，贝勒爷也在那坐着呢。”

院判：“看来这个顾晋恒，真的得到了贝勒爷的赏识，不然依着他的身份，有恙在身，应该派人送他出府诊治，还不避讳顾忌，亲自到房间探望。”

院判徒弟：“师父，这个人没那么重要吧，苏培盛来请您过去，我代替您去的，要是他们不满意的话，完全是可以去那边请院使大人过去的。”

院判：“这个你就不懂了，既然你都答应走一趟了，苏培盛是不可能把你扔在这，跑到别的地方另外请人的，那就有些不合适了，贝勒爷这个人重规矩，这样的事情，苏培盛自然是不会做的。”

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