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第157章 养猪（第2页）

柳茵茵倒也不是很担心他们。

午饭，柳茵茵蒸了腊肉腊肠，做了一个酸辣土豆丝，一个凉拌荠菜。

柳茵茵挖的都是嫩荠菜，荠菜先用盐水泡干净了，又用盐和油焯了一道水。

焯好水的荠菜，加蒜末和辣椒，淋上热油激发出香味。

再加盐，鸡精，白糖和生抽拌一拌。

凉拌荠菜清脆爽口，解腻开胃，柳茵茵还挺喜欢吃的。

主食是玉米窝窝头。

给顾炎炎煮了一碗青菜鸡蛋面。

柳茵茵陪着小家伙吃完面条，顾成他们还没有回来。

虽然知道他们应该不会有什么危险。

但这么久了还不回来，柳茵茵不免有些担心。

心想，再等一会儿，要是他们还没回来。

柳茵茵就去找柳长全，请他带些人去山上找人。

即便被他们发现野猪的秘密也没关系，只要人平安就好。

好在没过多久，顾成跟柳家几兄弟终于回来了。

没见几个人扛野猪。

不过，他们倒是背了几个背篓下山。

柳茵茵乍一看，才发现几个人已经把大野猪分成一块一块的了。

原来，为了不再惹人注目，他们把猪肉装在背篓里背回来了。

这样一来，除了柳家几兄弟，村里其他人都以为柳茵茵家只得了一头野猪。

顾成说：“山上挖了几处陷阱，下午得再去一趟山上。”

挖了陷阱就得时常去看看，要不，就算有猎物，这么热的天气，也该臭在陷阱里面了。

柳茵茵汗颜道：“......这些野猪肉要怎么处理？”

六七百斤野猪呢，吃肯定是吃不完的。

顾成思索道：“先用盐腌一下吧。”

他今天也没空送野猪肉去县城卖，只能腌成咸肉，留着以后再卖。

腌这么多肉是个大工程，还得用不少盐。

柳茵茵喜欢囤东西，家里存的盐很多，倒不缺盐腌制肉。

只是，总吃咸肉也会腻，柳茵茵想着，等会再调一些酱汁，用酱汁腌肉，再晾晒风干，也能保存很长一段时间。

而且，味道也不差。

招呼着柳家几兄弟在家吃午饭。

下午，他们还得一块去山上，不确定陷阱里有没有野猪，还是多去几个人更保险一点。

他们也乐意跟顾成去山上，反正，现在天气干旱，他们下地挣工分都没啥意思。

吃完饭，几个大男人杀猪分肉。

柳茵茵忙活着腌肉，姜翠花也来帮忙了。

两头猪死透了，没多少猪血。

去掉毛血，还有六百来斤的猪肉。

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