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第56章(第1页)

用发酵好的酸汤炖鱼,鱼的鲜味融入酸汤中,鲜嫩爽口又开胃。

过春节吃得比平时油腻一些,吃酸汤鱼是又解腻,又爽口。

将米线烫熟后,舀一勺炖好的酸汤鱼汤浇在米线上,面上摆上几片鱼片,喜欢吃辣的还会专门做一个蘸碟。

蘸碟里放半块腐乳,加一点贵州胡辣椒面、盐、酱油和木姜子油。

把米线从酸汤里捞出来,在蘸酱里蘸一下,酸汤鱼的酸鲜配着腐乳的咸鲜,那叫一个滋味无穷。

白雪要减肥的话还没说出口,就被这股又酸又鲜的味道吸引了,算了,真正的吃货敢于直面粗壮的大腿。

她捞起袖子,“老板,请给我一个大碗加肉。”

晓虎在一旁上蹿下跳,“我要吃肉饼,我好多天没吃肉饼了,就馋这一口。”

伊凡舀起一口番茄红的酸汤喂到他嘴边,“你先尝尝这汤看是不是你喜欢的。”

晓虎闻了一下,“酸酸的。”

“尝一尝。”伊凡鼓励他。

他先伸出小舌头舔了一下,砸吧砸吧嘴巴,好像还不错,又就着伊凡的手咕咚咕咚喝下鱼汤。

鲜得吊起两条小粗眉,“酸汤好像也不错。”

白雪这碗酸汤米线还真是大碗加肉,吃羊杂汤的大海碗,半碗米线半碗鱼肉,满满一碗红澄澄的红酸汤。

嗦一口又酸又鲜的粉,白雪感动得只想流眼泪,这世界上有一种酸是能让你一边吃一边流口水的。

伊凡先给方老头留了一份出来,这才端着自己的一碗酸汤米粉走到餐桌旁坐下。

独特的酸辣味道混合着木姜子油的香气钻进鼻孔,把胃里的馋虫都勾了出来。

她在仙界的时候专门研究过少数名族的饮食,这“三天不吃酸,走路打川川”就是说的黔东南地区的侗族苗族的饮食习惯。

三天不吃点酸的,走路都打颤。

一碗热气腾腾的酸汤米线下肚,身上的困乏一扫而光,浑身上下都舒坦了。

中午的时候,店里的客人多了起来。

新年七天假,也有好多企业只放三天的,大年初三就逐渐复工了。

“小老板,今天没有红烧排骨?”

伊凡听到一个熟悉的声音,一抬头,是曲老师回来了。

“曲老师回来了?新年吉祥啊!”伊凡放下手里切鱼片的刀,笑盈盈地看向他,“年初三是“猪日”,今天没有猪肉的菜,新上了鱼羊鲜您要不要来一点尝尝?”

伊凡看到曲老师转身向他身后的一个小老太太低声说着什么。

再回头的时候,他说,“行,那就来一份鱼羊鲜。”

江萍从厨房走出来,招呼他们去位置上坐,听到那个小老太太问曲部长,“这鱼和羊弄到一起能好吃啊?”

“好吃。”曲部长笃定,“您别看这家店小,做啥都好。”

老太天瘪瘪嘴,又摇了摇头,表示不相信。

蒋老师说,“妈,您三十那天吃到的四喜丸子、四川腊肉、口水鸡和那桂花糕就是人这家店给做的。”

春节前伊凡给老顾客们都邮寄了礼盒,用的包装都是《食色》提供的,快递也是《食色》统一发的,倒是也没花多少钱成本。

曲老师的母亲一开始对这种大老远邮几份菜的行为嗤之以鼻,但吃过以后,那鲜香的味道至今难忘。

穿成科举文女主的堂妹  昏昏欲为  我有特殊沟通技巧  你是不是想赖账  大鉴定师  盛宠妻宝  纯阳魔尊修真中  穿越之民国影后  庶长孙  飞来横犬  亲手养大的纸片人要娶我[基建]  登天浮屠  萌宠是我哒  铁匠家的小娘子  一寸相思  末世重生之重归于郝  我的曼达林  重生八零年代好生活  娇宠富贵命(双重生)  小师妹要保护大家的纯洁  

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