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洗完澡,从浴室出来,江河又拿起手机看了一眼,依旧没有白伊人的消息。
放下手机,他又找出充电器给手机充上电。
不得不说,国产手机就是比水果手机好,这电量就跟那啥电池广告一样,一部手机电量堪比三部水果手机的电量。
坐在沙发上,江河打开了电视,因为也就是大半夜的关系,各大电视台基本已经没啥电视可以看了,无奈的他只能看看新闻节目了。
只看了一会儿,江河就看不下去了,他就直接进入系统的美食空间里。
走到厨具前的江河唤出了刚获得的美食‘清汤面’。
转眼间,他的面前就出现了系统默认清汤面制作所需要的食材。
清汤面的食材很简单。
也就约莫二两左右的面条,一些生菜、香葱、香油以及适量的盐巴。
看着这些食材,江河并没有动手,反而再度唤出了系统。
“系统,给我生面粉、鸡蛋、酵母、泡打粉、食用碱。”
是的,江河并没有打算使用系统所给予的面条,他心里还是十分清楚的,系统所提供的食材全部都是属于上乘的材料,所以就算做出来,也不会很差。
美食空间仅仅只是一个练习空间,它不可能在现实中提供这种面条。
而它也不能每天都依靠这出去买别人的面条,也不是说不行,只是对于江河来说,这是对他职业的侮辱。
一个不会活面的厨师,怎么能称作为厨师呢!
面条这种食材最早起源于华夏大地,到现在迄今为止已经有四千多年的历史,它的制作方法简单方便,既可以当主食,也可以当做快餐。但是要做出一碗好吃的面条,却是难上加难,除了配料和辅材,面条本身的制作也很重要。
一碗面的好坏,可以说是全都集中在面条的本身,一碗面条的汤底再好,可是面不够筋道,那么这碗面就是一碗不合格的面条。
所以江河准备自己来和面。
江河选择的面粉,属于高筋粉,也就是最适宜制作面条的一种面粉。
拿出系统准备好的面盆,将高筋面粉、酵母、泡打粉、清水、以及少量食用碱,最后加入一颗鸡蛋。
然后将面粉活开,搅拌成块,之后用手将面条揉搓成团。
将面粉充分柔和后,开始醒面。
醒面时间三十分钟左右。
这样醒出来的面团,爽滑透滑、筋道有劲。
将这一切做好之后,江河已是筋疲力竭。
就连擀面的步骤都没进行江河就直接放弃了。
他将自己做好的面团使用系统检测,得出来的结果却仅仅只有五十六分。
如果按照标准的百分之六十的合格制,他所活的面就连及格分都没达到。
他缓了一会儿,然后便就做好的面团给舍弃了。
按照系统的指示他再度准备尝试。
在一次又一次的失败中,他终于找到了最适合的比例。
费尽了九牛二虎之力,终于他所做的面团被系统评分为十九分。
虽然江河还是有些不满意,但系统已经提示他已经无法继续下去了。
退出系统,一股疲劳感传遍江河整个身子。
他就连走到床上的力气都没。
眼神恍惚的看了一眼天花板以及天花板上还没关上的电灯,然后就昏昏睡去。
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