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“唔。”她瞬间眯起眼睛。
烤鸭还热乎着,薄薄的烤鸭皮油酥又催,裹满了油脂,油脂中有着鸭肉的特殊香味,令人回味。
鸭皮下面是连着的瘦肉,鸭肉并不柴,因为火候刚好,还带着丰沛的汁水,有一种别样的肉香。
最绝的沈怜雪特地调制的甜面酱,酱料有着天然的大豆香气,却因为增加了甜味,在酱香味中有回甘,配上鲜嫩酥脆的烤鸭,再加上压口的青瓜和面皮,完美得恰到好处。
沈如意飞快吃完烤鸭卷,然后便学着母亲的方式,给赵令妧也卷了一个。
赵令妧倒是没有那么秀气,她一口把一整个烤鸭卷吃下去,然后便眯着眼睛品味。
咸香、酱香、鸭肉的芬芳,脆皮的油脂以及化不开的甜和青瓜的清爽,全部都混合在一起。
这种滋味,即便是吃惯了御膳的赵令妧,也是头一次品味。
“真不错啊。”赵令妧点评一番,“宫中的八宝鸭肉卷也没有这个好吃,略微带了点鸭肉的腥气,这个里面因为加了酱料,很神奇地既保住了鸭肉独有的味道,又不让人觉得腥。”
她边说着,自己主动动手卷了一个。
“而且这么尝来,味道其实还是有些腻的,但你加了青瓜。”
赵令妧竟是跟沈怜雪细细探讨起来:“如果酱料换一种口味呢,比如说青梅酱、赤豆沙等?”
沈怜雪是第一次见这位名满天下的明懿大长公主,以为她是那种明媚张扬,肆意妄为的皇室公主,却没想到竟是如此平易近人。
且看她竟是洗净手给沈如意剥虾,同沈如意说话颇为慈祥,沈怜雪都有些看呆了。
更令她想不到的是,现在这位在朝堂上都能怒斥官家的大长公主,居然在跟她讨论饭菜的做法。
沈怜雪忙道:“殿下,之前用过青梅酱,青梅酱的优点是味道更酸一些,适合孩童的口味,但也因为太酸,味道突出,果味太重,会压制烤鸭的本味。”
“赤豆沙感觉不是太适合。”沈怜雪回答也很直白。
赵令妧看她一脸认真,一字一句同她讨论,眼睛里多了几分赞赏。
坚持做自己,坚持做自己热爱的事,对于许多女子而言,都不是那么简单的。
许多人困于内闱,上有父母,下有儿女,身边还有兄弟丈夫,她们的人生似乎从来不属于她们。
但若是跳脱出来,坚持走自己的路,或许就是另一片天地。
沈怜雪的故事她是知道的,只是想不到她可以从淤泥中爬起来,即便脚步斑驳,她也坚持走自己的路。
这样很好。
这样的人,无论男女,无论老少,都值得被人尊重。
赵令妧看着沈怜雪,感叹道:“若是早些年认识你,倒是可以引荐你进入彤心书院,说不得现在能多一个女诗人。”
沈怜雪很聪慧,只是没有人教导她罢了。
沈怜雪微微一愣,她还没来得及说话,沈如意就道:“漂亮奶奶,我娘不做女诗人,我娘要做大宋第一女神厨。”
“这个是不是更神气!”
沈如意的声音不大,却清晰钻入每个人的耳朵里。
沈怜雪被她闹得满脸通红,用手去捂她嘴:“小妮子,吃饭都要叨叨。”
赵令妧笑得前仰后合,她没有阻拦母女的互动,反而把沈如意抱回她的椅子上,让她坐好。
“就是的,吃饭也堵不住你的嘴,”赵令妧给沈如意夹了一只话梅排骨,“吃吧小囡囡。”
这一顿饭倒是宾主尽欢。
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