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原来,王勇居然是王龙飞的孙子,怪不得他一直含含糊糊的不敢说,估计是怕别人说他走后门。
王龙飞虎着脸对孙子说,“好好比赛,别给我丢脸!我可不会因为你是我孙子就打高分!”
说罢,王龙飞背着手走了进去。
王勇苦着脸说,“老弟,你不会怪我没有提前告诉你吧?真不是我不想说,我压根对这个比赛没意思,都是家里人逼着来的。”
李文失笑道:“这有什么好怪啊,公平竞争没什么不对。”
王勇这才松了口气。
等到所有评委都到了场,比赛宣布开始,所有选手带过来的猪肉在经过检测之后都被放了进去。
随着主持人的哨声一响,比赛就如火如荼的展开了。
除了李文和王勇以外,其他几个大厨的红烧肉被评委品尝过后很快就被淘汰了,冠军就在他们俩之间产生。
之所以做了这么长时间,完全是因为两个人所做的工序都很复杂。
王勇在李文之前出了锅,他的红烧肉一端上来,有老饕食客惊呼道:“这不是王老爷子的蜂蜜红烧肉吗?这小子是老爷子的孙子?”
一听这话,其他人也来了兴趣,夹了一块塞进嘴里。
用蜂蜜代替糖,不仅能让红烧肉的色泽油润红亮,还能给肉质增加一股特殊的香味,吃下去口齿留香,大嘴巴子都不丢!
王勇的这道菜让所有评委都给了他高分,就连王龙飞老爷子都给孙子投去了一个满意的目光,几乎所有人都认为王勇就是这次比赛的冠军。
毕竟王勇他爷爷在这,只需要给李文打个低分,这冠军是非王勇莫属了。
随着时间的推移,李文脸上的汗珠也越来越多,来不及擦了,他盯着锅里汤汁的变化,寻找最好的出锅时机。
就是现在!
李文深吸了口气,一鼓作气的将铁锅举了起来,把炖的肥肥嫩嫩,富有光泽的红烧肉直接装进了盘子。
然后半秒钟没有耽搁,端上盘子就来到了评委面前。
从料理台来到评委席的这半分钟也被李文计算在内,肉表皮的温度足够锁住肉里的汁水,现在就是最好的品尝时机!
李文这道菜一上桌评委们就坐不住了,纷纷离开各自的位子,拿着筷子大快朵颐起来。
红烧肉一入口,高下立见!
刚才,评委们品尝王勇的菜时,还有功夫抬起头说一下口感和好吃在哪里,但是尝到李文的菜之后.
所有人的筷子就没停下来过,生怕自己一抬头的功夫,肉就被这群饿狼给瓜分了!
“你们给我留点!”
“抢到各凭本事,还有让人留着的?”
……
一顿筷子碰撞的声音后,盘子里已经是空空如也。
有个老饕评委抬起头,舔了舔嘴角,盯着盘子剩下的汤汁说道:“要是能有馒头就好,馒头沾上这汤汁一绝!”
“各位评委别顾着吃啊,说说味道怎么样?今天的这场比赛到底谁赢了?”主持人馋的哈喇子快流下来了,好奇的问道。一群评委面面相觑,你看着我我看着你,吞吞吐吐的。
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