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不管别人怎么想,反正卓琳倒是觉得,以这种偷摸的方式吃好吃的,特别的刺激,也非常有年代味儿。
父母都是从苦日子熬过来的人,容不得有半点的浪费,哪怕喝个粥,那碗也要舔干净。
这个年代的油根本就不腻,舔都舔干净了,哪里还用得着洗洁精、热开水、草木灰什么的去清洗啊?
那根本就是在浪费原材料!
当然,也没有洗洁精可以用。
一路奔波劳累,肚子早就咕咕叫了,所以当饭菜摆上桌,全员坐齐之后,一家人氛围极好的享用了一顿美食,最关键的是,还没有人来打扰他们,特别的舒坦!
不管啥时候,卓琳永远是最受欢迎和疼惜的那一位,餐桌上爸妈都给她夹菜,关切的问她在学校的生活,关于被开除的那些事儿,她没说,家里人也都瞒着,所以父母并不知情,她自然也不会傻得就这么讲出来。
吃完饭,卓琳帮着妈妈收拾,这个年代厨房在楼道,水房也在公共区域,与电视剧《金婚》的场景,不是相似,是根本就是一模一样,所以当她们母女俩端着碗筷去水房的时候,邻居们可劲儿的夸奖着她。
甚至还有一两个邻居问她寒假有没有空,能不能帮他们家孩子补习功课,“当然,好处费肯定是有的。”
不等卓琳说什么,王娟就拒绝了:“孩子在学校学的累,回来我打算让她好好放松放松,我连店里都没让她去帮忙,明天一早就回老家了,所以不好意思啊,怕是帮不上你们的忙。”
对方大失所望,却也没有表现出来,只是转过头的时候,卓琳分明看到他们瞥起的嘴。
“妈,你就不怕得罪他们啊?”
王娟现在是有底气的人,一点也不担心得罪他们。
“得罪什么?他们的家属一没有你爸在厂子里有话语权,二没有我能干挣钱,三,子女也没有我的争气,将来他们多的是机会来巴结咱,我怕什么?该怕的是他们,不是我!”
卓琳挑了下眉,“妈,你变了,变得更加市侩,现实,却也符合这个社会的定律。”
王娟忍不住瞪她一眼:“兔子闺女,我是你妈,有闺女这么说妈的?还市侩?我本来就是小市民,整天忙前忙后的折腾我的小饭馆,你说我不现实可能吗?我跟你说,这世界上人心是最经不起考量的,我和他们又没有利益关系,我为什么不能拒绝他们?听你这意思,还觉得我多管闲事?”
“不不,妈,我不是这意思,只是有些人可能会碍于邻居的面子,不好说出拒绝的话,其实我也觉得您和大伯母做得对,该拒绝的时候就得拒绝,关系不远不近的处着最好,只有这样才不会闹出太尴尬的事儿。”
“我闺女懂得还不少。事实就是得这样,你是不知道我开店这些年,见过多少奇葩的人,有些人刁钻刻薄到你难以想象的地步,服务行业不好干,尤其像这一栋楼的邻居,只要去我那儿买东西,就有人给我扯关系,非要让我给他们便宜,你说我的东西又不是卖不出去,需要他们给捧场?最关键是人家说的理直气壮,就好像没有他们,我这生意就做不下去似的,最后我不得不挂上‘谢绝还价’的标识,我是做生意的,又不是来扶贫的!”
“妈,说实在的,真不要我们在这儿给你帮忙啊?”
王娟摇头,“帮什么忙,我请的有钟点工,付给他们工资了,他们就给来给我干,你们的手是拿笔杆子的,不需要去给我干活,心意领了,大可不必把时间浪费在这儿,实在无聊,一会儿就跟你哥哥去图书馆看看,买几本书回家看看,现在我们还能干的动,等啥时候干不动了,多的是机会让你们反过来照顾我们。”
现在王娟的小吃店,已经扩大到三四间,一二百平方的大店,两个外甥,外甥媳妇,加上她,一共五个人,早中高峰期还有两位家庭生活困难的主妇过来帮忙,稳定且忙碌的工作。
早上卖胡辣汤、豆腐脑、包子、油条等豫南特色的早点,晌午卖面条,热干面、米线、烩面、馄钝,普通小吃店有的,她这儿都有,而且还都是现做的,夏天则全部安排成凉面、凉调之类的,冬天主要是热食,因为就在菜市场门口,每天人来人往的,生意还真不错,最关键的是,这个菜市场后面就是汽车站,所以他们家,还真没缺过顾客,毕竟这些小吃的味道,可是经过她和陶毅细心琢磨出来的。
二百平方的店铺还自带后院,深井,全部下来花了五千块钱,刚开始只有一家店的时候,便宜,后来他们生意好了,把周围的店都挤死了,公家听说他们要卖,愣是把价格提高了好多,为了将这几家店打通,王氏不得不花了高价钱。
当然,这些成本也很快都赚了回来,后院既能住人,也可以当仓库,多余的还能租出去,反正不亏。
而且卓记小吃干了这么多年,早就有了口碑,王娟现在不仅收钱没出过差错,就连迎来送往,和其他小商小贩之间的沟通,都逐渐趋向女强人,大伯母天生强势,她的母亲,则是后天修炼出来的,天赋极强。
“好的时候每天都能净赚五六十,一般的时候,也有二三十的净利,是净利,抛出了工资成本等所有费用,反正我觉得比你爸累死累活一个月,赚四五十块钱,强太多了。”
“我爸的工资也涨了啊?”
王娟点头,“涨了,现在怎么说也熬成了老师傅,一个人带了仨徒弟,每个月有五六十块钱的收入。”
父母生意稳定,手里都捏住了钱,卓琳很高兴,但同时,她又萌生了一个新的想法。
“妈,你没有想过,把咱们的店铺开到京城去?”
王氏一愣,卓尔和陶毅听后,也好奇的凑过来,“京城啊?那可是曾经的天子脚下,能行吗?”
陶毅笑道,“我看行,两位表哥现在干的都很熟练了,留下两口子看这个店,妈你带着另外两口子进行开新店,咱有管理和经营的经验,到了那边,无非是找个合适的铺子,这样一来,琳琳也能经常见到您不是?”
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