81看小说

手机浏览器扫描二维码访问

第67章 熟食正式供应（第1页）

小院修整好，各种设备到位，熟食工作也立即展开了。

林初夏亲自带着苏文松、庞永力和马英子夫妻干这边的工作。

他们初期的熟食还是以猪的为主，主要有猪头肉、猪肝、猪肺、猪心、肥肠、灌肠，卤猪蹄。

这些只需要从猪肉铺进购猪下水加工，成本低，利润大，好上手。

这里最主要的就是清洗工作了。

林初夏提前和几个人说好了要领，苏文松是看过林初夏做熟食的，心里早有了数，庞永力和马英子就有点儿发怵了。

看着成堆的下水，不知道从哪儿下手。

这东西在他们农村几乎都没人愿意弄，老板要做这个生意，能行吗？

结果就看到他们那个比城里人还白净漂亮的老板亲自下手清洗大肠小肠，往猪肺里灌水清洗，一点儿都不含糊。

而那些看着脏兮兮的下水，被老板用特殊的方法清洗后，粉白粉白的，一看就有成就感。

“我来洗这个，老板你看我处理的行不行，”马英子拿了一副下水按照林初夏教的方法清洗。

马英子来这几天，林初夏私下和孙兰兰了解过，干活很麻利，也很有眼力见，这会儿看着，确实是干活的好手。

可以说他们农村人，只要是踏实过日子主，在干活上都没的说。

马英子洗的很细致，林初夏几乎挑不出毛病，她干脆给几个人分了工，猪头和猪脚归苏文松处理，其他的由庞永力马英子夫妻处理，而她去准备灌肠用的材料和炖肉的调味料。

灌肠主要是肉馅、淀粉、葱、姜等调料。

包子铺本就用肉馅的量大，再加上灌肠这一项，肉馅的用量就更大了，林初夏越来越想念后世的绞肉机了。

肉都清洗好，剩下的就是炖。

大锅里咕嘟嘟冒着泡，里边除了各种调味料还有林初夏的秘制调料包，不一会儿整个小院都弥散着肉香味儿。

马英子几个人忍不住的吸气，他们还没闻过这么香的炖肉味。

林初夏让苏文松看着这一锅肉，带着马英子拿了留下来的一部分洗好的生肉去包子铺。

马英子还不解，“老板，我看咱们那锅还能放不少肉，干嘛不一块炖了？”

今天第一天炖熟食，林初夏控制着量呢。

林初夏抬了抬下巴，“你觉得咱们炖肉的味儿怎么样？”

“香啊，”马英子想也不想的回道，就这香味儿闻上一口都流口水。

“那香味能飘多远？能飘到咱们包子铺里去？”

马英子眼前一亮，“还是老板聪明。”

他们的熟食要在包子铺一起卖，做好的熟食再香也没有炖肉时的味道飘得远。

林初夏就是这个意思，到了包子铺后厨，直接把肉扔锅里炖，调料放好，等肉香味儿飘出来，正好到了饭点。

包子铺到饭点人本就不少，这会儿闻着这霸道的香味，都忍不住四处寻找。

“这是什么味儿，好香啊。”

摄政王妃护夫成狂  崩坏三：从前文明开始捏碎刀子  重生表白失败，校花急了  世家星城，美丽的女孩变丑了  青梅别追了，青涩同桌才是我的白月光  直播爆火资产过亿，被重点关注了  兽世种田：我带孤寡兽夫发家致富  军训第一天，校花学姐对我表白  哦豁，我亲爹家原来是炮灰窝  火影：穿越成为宇智波  断亲后我能预知，你们却要糟了  妹妹应该是最棒的吧？  女主以为自己拿的凤傲天剧本  我独自开挂：开局闪光祖国人  丧尸穿越成女帝，只想摆烂不上朝  重生06当村长，问鼎财色巅峰  真太监之开局葵花杀穿后宫  活人鬼差，编号：9527  九零药香满田园  开局介绍人妖，古人傻眼了