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时间来到1点18分。
用于开席的鞭炮声如期而至地响了起来。
宴席开席时放鞭炮是东风镇这边的习俗,
这个习俗源于古代,人们相信鞭炮声可以驱除邪恶,并带来好运和祝福。
还有就是提醒前来吃席的人,马上要开席了,让这些食客马上找位置坐下来,准备吃席。
鞭炮声响彻整个场地,让人们感到兴奋和快乐的同时,增加了喜庆的气氛。
“这是要开席上菜了?”
“肯定是了,没见开席鞭炮都响了?”
“既然是开席鞭炮,那还等什么?快点快座位坐呀,慢了就没有位置。”
见鞭炮声一响,前来的食客也不转悠了,纷纷找位置坐下来等待吃席。
吃酒席找座位也是讲究技巧的,经常吃酒席的人,早就总结出了吃席的一套方法。
喜欢喝酒的就应该跟喜欢喝酒的人在一起,喝个昏天暗地,也没人管你,而且那酒水还特别的足。
喜欢吃菜的,就坐小孩或者老人多的那一桌。
小孩子没有什么定力,吃不了几口,就满院子疯跑去了。
而老人牙口不好,吃东西自然是细嚼慢咽,吃不了这么快,跟这些老人一桌,那些菜自然就是自己的了。
不到万不得已,千万不要跟村里的妇女一桌,除非万不得已。
别想着女人吃东西不如男人,就以为跟她们坐一桌,有好东西。
还有烟酒什么的,她们她用不着。
你要是这样想,那你就大错特错。
她们虽然吃不了多少,可善于抢菜呀!
吃不了这么多,把菜抢回来可以给家人吃,也可以回家自己慢慢吃。
所以,这菜一上桌,立马就会引起哄抢。
还有酒跟烟,你也别想,她们会以最快的速度抢走!
……
所以,有经验的人吃席,都会看人下座,坐之前,大家都会看看那一桌都是坐的是什么人。
“开席啰~~”
“油着,油着~~”
“小心脚~~”
随着几道声音传出来,所有人都是心里面一喜,终于上菜了,他们都有点要流口水。
……
“五香卤牛肉、辣子烧鸡、东坡肘子、红烧肉、红烧鱼、梅菜扣肉,麻婆豆腐~~”
“盐水大虾、香辣蟹腿、拔丝红薯、四喜丸子、凉拌蕨根粉~~”
“剁椒鱼头、毛氏红烧肉、蒸排骨、羊肉汤、老鸭汤、雪花丸子~~”
本来寻道雪花丸子在他们陈村办宴席是不流行的,不过在唐家坳这边,倒是很流行。
特别是办入屋酒,在唐家坳这边那可一定是酒席餐桌上的一道菜。
于是,陈元就自做主张,将最后一道汤品换成了这道雪花丸子。
那些菜一端上来,真的是香飘十里,几乎整个紫鹊岭的人都能闻到。
一共是十八道,菜一上桌,立马就将桌子摆得满满当当,看着就十分诱人。
“嗨,你个死婆娘,老子夹到筷子上的菜都被你抢走了,你什么意思?”
“没什么意思?不是没有看到吗?”
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