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他是知道她豆腐做得好,贵点也是应当的,可这也不是一点啊,直接翻了好几番。
关键是,他们今天晚上这顿就吃了她一百多文啊,这也太奢侈了。
苏妍妍好笑的问道,“怎么样?还要做吗?”
赵俊犹豫了,他原本想着的是豆腐的成本低,想走薄利多销的路子,可现在一板豆腐一百文,他真的能回本吗?
只是他还没回答,在厨房听到动静的大伯娘直接跑了过来,没等自家儿子想明白,直接开口道。
“做,怎么不做?必须得做。”
赵俊一脸茫然的看着自家亲娘,他也是被他娘这个魄力给惊到了。
“娘,这成本太高了。”
他想摆摊自己喜欢做吃的是一方面,更主要的还是为赚钱。
赵深见他眉头都能夹死一只苍蝇了,没好气的问道。
“这铁板豆腐,你打算卖多少钱一份?”
赵俊拧眉思索了一下,“二三文吧?太贵了估计没人买。”
赵深真的很想敲开他的脑袋看看里面装的是什么。
他好歹也在县城的酒楼待了好几年了,这是多看不起那些有钱人。
苏妍妍没说话,这种事不能劝,只能让他们自己想。
只是她不说,不代表别人不会说,特别是赵俊的亲娘。
大伯娘没好气的一巴掌拍在他后脑勺上。
“蠢死了,你知道你大嫂那糖水多少钱一碗吗?”
这事赵俊还真不知道,毕竟这是人家的私事,他不好打听。
这时王月英也擦着手过来,伸出一只手张开五指道。
“五文,买两碗可以送一碗果汁,果汁单卖两文。”
赵俊目瞪口呆,一脸不敢置信的道,“这么贵?真有人买吗?”
王月英对他的质疑不仅不生气,反而很得意的道,“选对地方,定位好消费的人群,只有不够卖的。”
这话原先是苏妍妍告诉她的,现在她也终于可以在别人面前装一把了。
见赵俊还是不了解,赵深难得耐心地给他解释道。
“你大嫂的摊子在东市,他们卖的东西本就不是卖给西市那些赶集卖货的人的。
而东市的人的确没有西市的人多,但那边多是一些卖绸缎、胭脂水粉,还有酒楼、赌坊之类的。
还有就是一些原本就住在镇上的人,这些人相对于西市那边的人,他们更有钱,几文钱可能只是他们心情好时,随手打赏给路边乞丐的钱。
你既然卖的东西是更注重口感,而不是饱腹,就不该把目光放在西市。
便是只卖二三文,也比不上三叔卖的一文钱三块的豆渣饼。
那玩意味道虽然一般,但胜在饱腹。
特别是在码头扛活的人,两文钱就能混饱,你觉得同样是两文钱,他们是买你的铁板豆腐尝个味,还是去买豆渣饼吃个饱?”
赵家也不过普通人家,他爹和他大哥以往给人家做工,东家要是不包食,他们哪里舍得花钱买吃的,在家里揣两个糙米饼子对付一顿就算了。
要是天太热,待到中午饼子可能都馊了。
“豆渣饼。”
赵俊不用想也知道人家会怎么选。
“呵……”
赵深嗤笑一声,有些事眼见为实,赵深不再给他分析利弊。
“你也别急着做决定,明天先同你大嫂一起出一天摊再说吧。”
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