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第110章 松鼠桂鱼109（第2页）
苏因想了想，也没有所隐瞒，便如实告诉齐熙，道：“虾米。我用的是小虾米。”“可是我没有吃到虾米。”
“因为在之前炼锅的时候，我将小虾米先放了进去，然后等油熟，便又把小虾米给捞了出来。”苏因解释道，“如此一来，这道菜既有虾米的鲜味，又不会被破坏了口感。”
苏因的做法让齐熙很震惊，饶是他，也不会想到用虾米提鲜，尤其是在这道菜上面。
文思豆腐，所用的食材都是长在地上的或者是地上跑的，如果混入鱼虾的话，会让这道菜的味道有翻天覆地的变化。那些味道变得不三不四。
可是苏因在做这些才的时候，将这些问题处理的非常好，在里面闻不到这虾米的味道，但是确确实实又提了鲜。
如果让齐熙去做，齐熙承认，这两点，他也想不出来。
这两人说的，唐毅跟顾梦柳周舫三人听了个全部，懂了个大概。
在齐熙与苏因聊天的时候，唐毅曾给苏因一个很莫名的表情。这个表情苏因没有注意到，但是一旁的顾梦柳看到了。他不仅看到了，还与唐毅对视了一眼。意味不明的笑了笑。
“这第二道菜是松鼠桂鱼吗？”
齐熙一边说着，手已经拿起了筷子去吃鱼。
这道鱼卖相很好看。
松鼠桂鱼除了口感，便是卖相了。苏因这道鱼做的如同活着的松鼠一般。
与文思豆腐一样，这一道菜也极考验刀工。显然，苏因的刀工是及格的。这条鱼，外形上，很像。其色泽，让人看的，垂涎欲滴。
一道到好菜就是如此，色香味俱全。光看着就让人食指大动。更别说吃起来，吃起来，味道自然也应该是一级棒。
有了刚才粉丝豆腐做铺垫。齐熙对苏因的要求自然不低，所以对这道松鼠桂鱼也有了很高的期待。
这一次他没有再问唐毅，也没有去问顾梦柳。而是径自吃了一口。
鱼肉被放进嘴里，味道在口腔中绽放。
这种感觉很奇妙，让他回到了小时候的感觉。
鱼肉外焦脆，里甜嫩。若单纯的论味道，这一道鱼比不上文思豆腐。但是若是细细的品尝，这道鱼也有其可取之处。
除了刀工外，它的芡做的很好。同样，苏因也是用的红薯粉勾芡。在陶村，她们只知道用红薯粉。但是意外的，红薯粉真的是一样很宝贵的食材。不管是勾芡，还是用来腌肉，都比卖的那种粉要好得多。
“怎么样？”
见齐熙久久不说话，苏因等不及的问道，一脸期待：“舅舅，你觉得没有第一道菜好吗？”
在苏因问话的时候，唐毅也拿筷子吃了第一口鱼肉。没等齐熙说，他便开口：“是吗？我觉得挺好吃的。”
顾梦柳扶额，他似乎知道了一件很了不得的事情。
唐毅这么迅速的搭腔，还真是满满的求生欲。
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