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“是。”大师傅将手中的烟斗翻过来,扣在桌子上,打了两下。烟斗嘴里一些黄色碎渣如数落在了桌子上,被大师傅右手挥到了地上。他右手的食指跟拇指很黄,是常年卷旱烟被染黄的。
“年轻人你找我应该不是为了吃饭吧?”
“不是。”
“行了,我知道了。”大师傅伸手,夜明知道这个动作不是对自己做的。因为他看到对方朝祥哥的方向伸手之前,对方好像要说什么,后来直接闭上了嘴。
“那你们两慢谈,我先出去了。”
大师傅也没有管祥哥,更没有看叶明,一门心思全都放在了自己手上的烟斗上。等他将烟斗擦拭干净,时间已经过去了将近一刻钟。而叶明则是站在原地,动都没动。
等到大师傅将烟斗擦好放进口袋里,然后喝了一口桌子上的浓茶,这才抬头看向叶明。
“听说,你要来跟比赛做菜?”
“之前是。”
大师傅没有察觉到对方话里的过去式,或许他察觉到了,只是故意的忽视。因为他的确有忽视对方的资本。
在今天之前,他从来没有见过夜明,甚至都没有听说过这个人。而他呢。他在京都十几年,在太白居十几年。来这里吃饭的十个人就有八个人是专门来尝他手艺的。还有另外两个人,则是阴错阳差进来,连酒店名字都没看清楚的人。这两个人不提也罢。
在京都的厨界,大师傅也算是有点名气。
他自然有忽视夜明说的话的资本。
“你叫什么?”
“夜明。”
“叶明。没听过。”
他说没听过的时候,就如同把垃圾扔在地上那样轻蔑,好像叶明是一个比垃圾还要让人嫌弃的东西。
“你说的比赛,怎么比?需要我这边找什么人,给你当见证吗?哈哈哈。”
大师傅说着自己便笑了起来,他笑得很夸张,露出因为常年吸旱烟喝浓茶,而被熏黄的牙齿。叶明还隐隐的闻到了从他口腔里传出的异味。
“年轻人,作为一名厨师,他的责任是给别人做饭的。而不是一种作为自己扬名立万的一种手段。”
他知道夜明的名字,但这个时候还是选择叫他作为年轻人。这语气好像就是一个德高望重的宗师,以一种过来人的姿态高高在上的教训一个刚出茅庐不怕虎的年轻人。
这样做,会让他感受到一种很奇怪的满足感。
“这么说,吃过您的菜的客人都很满足了?”
“不满足的话,如果我做的菜他们不满意的话,我还有可能在这里十几年而不倒吗?”
“嘁…”夜明笑笑,只是这笑容实在不友好,“您有没有想过,他们选择吃过一次,再来这里第二次并不是因为你做的菜有多好吃。而是因为惯性,你知道要让一个人不去随大众,很困难。”
“你这话什么意思?”
早在夜明笑的时候大师傅就已经感觉到不爽,在他这个位置,很少有人对他表现过不满。从来都只有虚伪的奉承,而他到了这个位置,早已经连虚伪跟真心都分不清了。
尔后,夜明说的那些话,更是让他觉得愤怒。也许他不不太清楚那些话是什么意思,但是他知道对方在质疑自己的能力。
作为一个厨师,最大的侮辱就是被对方质疑自己做菜不好吃。
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