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卓倩倩拿着菜刀“砰、砰、砰“的就把大蒜和生姜拍碎,而后用叉子在大葱上用力一划,菜刀再一切就得到了细小的葱末。
混合到一起后就细细的剁了起来,动作非常的熟练。
王凡对此很满意,还算是个不错的小助手,可以考虑涨点工资。
王凡又打开一个炉灶,从油锅里捞出来一些油进去,而后等油温升高一些后,就把卓倩倩刚刚递过来的葱姜蒜末倒了进去。
“呲啦……”
葱姜蒜末在油温的作用下,瞬间便释放出浓郁的香气,而后颜色迅速变得焦黄,又往里面放了一丢丢盐和白胡椒粉,而后就把刚刚炸好的鸡翅倒了进去。
关上火端起锅轻轻翻动几下,让每一块鸡翅都均匀的粘上炸好的葱姜蒜末,而后铁锅一翻便将鸡翅全都倒进了一旁的盘子里。
卓倩倩双眼冒着小星星,一眨不眨的盯着炸鸡,嘴巴微张,一丝若有若无的口水可能随时都会流出来。
太香了!
浓郁的酸香味简直让人胃口大开,就算是某k某劳的炸鸡,也完全没有办法跟老板这个比!
卓倩倩一脸期待的看着王凡,就差把“坐等投喂”四个大字贴在脑门上。
王凡慢条斯理的把盘子里的鸡翅一分为二,这才把其中一盘给了卓倩倩。
卓倩倩满脸不甘又留恋的看了一眼王凡那一盘,这才噘着嘴端着自己的一盘回到了椅子上。
哎,老板竟然留下了一半,这一下子就少了一半的快乐!
不过很快,她就把这股情绪抛到了九霄云外。
“咔呲……“
清脆悦耳的声音,来自于牙齿与炸鸡翅酥皮的碰撞。
因为没加鸡蛋,酥皮就是薄薄一层,没有里面那层厚膜,一口咬下就直达鸡翅鲜嫩的翅肉。
但是也恰恰因为没有那层膜,整个鸡翅的酥皮都是酥脆的让人难以置信。
只要嘴巴一动,那道“咔呲”“咔呲”的声音便会不停的响起,牙齿更是能直观的感觉出,究竟是何等酥脆的存在在自己嘴巴里爆开。
粘在酥皮上的葱姜蒜末不仅丝毫感觉不到辛辣,反而是一股浓浓的香味释放出来。
尤其是蒜末,在脆脆的口感上,丝毫不输给鸡翅的炸外皮。
吃到里面的翅肉,不仅没有丝毫腥味,反而有一股淡淡的清爽香气,肉质更是软嫩多汁口口爆香。
“好吃,太好吃了老板!我从来都没吃过这么好吃的炸鸡翅!”
卓倩倩头也不抬的大声夸赞。
王凡自己也拿起了一个,不过他没学卓倩倩那样直接塞嘴里,而是好整以暇的捏住鸡翅两边,轻轻一用力,就把鸡翅的两根骨头分开。
嫩白的鸡翅肉暴漏在空气中,丰盈的汁水不停的在嫩肉间流动,看上去就让人充满食欲。
仔细一闻,鸡翅多少都会带点的腥味已经点滴不剩,那点腥味在柠檬的强大实力面前,根本就一点都不够看。
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