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实听开胃的,忍不住又吃了一个。
鲅鱼的饺子则是让所有人惊艳了。
别看容恣言去过张家两次了,可他也没吃过这鲅鱼馅的。
鱼肉馅的饺子不稀奇,但是张玉鹤调味的这个味道是极为鲜美的。原因无他,除了材料都新鲜上乘外,还有犀浦草的作用。
现在犀浦草已经证实了对身体大有裨益,张玉鹤手里又握有大量,且每隔个把月都可以跟安和jiāo易一批,所以基本他做饭都会随手放一点。
鱼肉洁白,混得一点五花肉也不过是增加风味,增加口感,再加上一点点点缀的翠绿韭菜叶。咬一口,汁水都漾出来,没有丝毫的腥味,只有鲜香。
这和单纯的吃鱼肉还不同,鱼肉剁成蓉再绞上劲儿,每一个饺子馅都仿佛一个小小的鱼肉丸,加入了各种调味料细嫩又软又有鲜美弹牙。那鲜香的滋味完全被一个小小的薄薄的饺子皮包裹住,仿佛一个封锁住的鲜美世界,一旦用牙齿咬开这个世界的封印,鲜甜的滋味就立刻充斥口腔,让人幸福的简直要飞起来一般。
饶是容黛吃过见过,可这么鲜美的滋味她还是第一次吃到。一个,两个,三个……不知不觉的就吃了七八个,她面前的一小盘饺子竟然被她吃了一半。
等她醒过神来,才发觉真的是吃的太多了,光这一个馅她都要吃饱了。
鲅鱼的睡觉,池俊平也觉得很好吃。可是鲜美的滋味对他来说太过细腻了,反而不够过瘾。
吃多了酱肉,就是要吃这种酸香劲爽的才过瘾。
酸菜和猪肉几乎达到一比一,咬一口酸酸的开胃,再蘸上一点醋蒜汁更加好吃。池俊平尝了一口醋蒜汁后,又在上面加了一勺刚才张玉鹤特意的辣椒油,将饺子蘸得红彤彤的才咬上一大口。
一时间酸辣香齐齐拥入脑海,这滋味简直太过瘾了。尤其张玉鹤zhà的这个辣椒油,各种香料调味,虽然香,却不抢辣椒的本味,而是又辣又香,越吃越辣,越辣越香,越吃越停不下来。
猛然吃到一块没有剁开的肉,池俊平脸上的表情简直和中了彩票一样,“全是肉,这个饺子全是肉!”
“……”其他三人颇为无语地看着他。
这特么也太丢人了,活像他们池家吃不起肉似的!
容恣言也叹口气,那个全是肉的饺子是他包的。都怪这小子剁肉剁的不成,好多根本没有剁开的,没办法只能直接包。这块最大,几乎全都是连刀,除了一点点的酸菜外,其他都是肉。
池俊平吃了一个全肉的,就跟上了瘾似的,还想再遇到一个,可惜大部分还是正常的。
一顿饭吃完,桌上的饺子还剩下两大盘。张玉鹤拿着公筷一一夹到干净的盘子里,这样夹开一遍饺子就不会再粘连了,明天才方便做煎饺。
饭后容黛又去熬煮花果茶,今天还格外多放了一些干山楂进去。
“小鹤,你做的饺子实在是太好吃了。”
“您爱吃就行。等回头您跟我们去东北,我给您做蘑菇馅的,刺五加馅的还有西红柿鸡蛋馅的。”张玉鹤笑着说起自家那边的风味。
“西红柿和鸡蛋还能做馅啊?”池俊平想象了一下,有点不能理解,“小哥,什么时候去啊?”
张玉鹤也看向了容黛,“您……我打算后天回去,您要一起么?”
“这……”容黛迟疑了。她倒是有心去,可又怕和张玉鹤的养父母见面,对方不肯放人。从张玉鹤的反应来看,显然和他养父母的关系是几位亲厚的,和亲生的完全没有区别。“要不然……你先回去,给你养父母一个心理准备?”
“……这也行。”张玉鹤也觉得贸然带亲生母亲回去不好说。“那让哥跟我一起回去吧?”
“我也去,我也去啊!”池俊平连忙举手。
“算你一个。”张玉鹤点头。
池俊平心满意足,也就不再闹腾了。
“行,那你们先回去吧,然后……你三姐结婚之前,我一定会过去的。对了,他们结婚的东西都准备齐了么?”容黛也想尽点心意。
“都买的差不多了,房子、家具、家电,连首饰什么的我都已经
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