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至于大棒骨,且再煮着吧,耐煮。
闻嘉嘉又去原主爹妈房间拿咸鸭蛋。
要不怎么都夸公社领导呢,实在是人家这届领导会做事,还做实事。
前年提出要创收要搞副业要提高社员们的生活质量,去年年初就马不停蹄把工作安排下去了,浮阳大队经过批准后,用的是鸭子来创收。
得益于浮阳大队有块水网密布的小湿地,鸭子抱来就能养。
去年开始养,年中就开始产蛋,年尾时大量产蛋,闻家至少分到百十来个蛋,房间里头足足腌了两坛子呢,还剩一坛半!
鸭蛋是用酒糟腌的,去除的红红酒糟,从灶炉里挟两根正燃烧的木柴到后院,左右安上高度差不多的石头,刚合成的锅一放,倒水煮开,再把洗干净的咸鸭蛋放到锅里煮,煮熟后肉汤粥也熟了。
闻嘉嘉切些小白菜放锅里,再一焖,有油水有蔬菜有主粮的早饭就做好。
两姑娘可太开心了!
大约是和闻嘉嘉处熟了,在她面前情绪也一天天的外放。
闻萱匆匆洗手完就跑到灶台边,抱着闻嘉嘉的腿仰头说:“小姨,香呢!”
“你也就会说个香!”闻嘉嘉把她跟拎小鸡崽儿似的拎开,“都乖乖坐好,我盛粥给你们吃,肉汤粥!”
说着那三块碗,一人一碗,锅里还剩三分之二的量。
又用布隔手托着,磕个咸鸭蛋。鸭蛋流油呢,金灿灿的,味道一看就很好。
她顿时不着急喝粥了,先给自己挖勺咸蛋黄尝尝味儿再说。
两姑娘可禁不住肉汤粥的诱惑,忍着烫就下嘴,呼一下喝一口,嘴里的还没咽下去,勺子就又送到嘴边。
“真好喝!”闻春美滋滋,下巴顶在碗边,美得梨涡都显露出来。
棒骨没多少肉,但有骨髓啊。
闻嘉嘉把骨髓都用筷子扒拉出来了,搅和到粥里,又掺和着不多的靠骨瘦肉,那滋味确实不是米汤青菜粥能比的。
闻春晃悠着双腿,转头问:“小姨,咱明天还吃这粥?”
闻嘉嘉:“明天不吃,吃别的。”
她今儿想去看看有没有黄鳝泥鳅捉,如果没有,明天就吃苋菜饼,她在后院边发现不少野苋菜,嫩着呢。
说完,一人挑一筷子的咸鸭蛋,催促:“快些吃,吃完送你们去上学。”
闻萱立刻举手:“小姨不用,陈老师会带我们去。”
闻嘉嘉:“陈老师是谁?”
“就是陈老师呀。”
行吧,白问。
闻萱还真没说假话,闻嘉嘉站在前院眺望远方,悄悄有没人去上工时,就见到位穿着白衬衣黑裤子,扎着两股辫子的姑娘走过来。
“是闻春和闻萱的小姨吗?”这姑娘瞧着很爽利,率先开口,“我是知青院的陈艾,在保育院工作。”
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