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忽然,就见刚刚陈伯的洗菜水,还在水盆里放着。
他一指这水盆,马上说道:
“你要是能说出来,我就把它喝了。但你要是尝不出来呢?……”
苏铭想都没想,立刻说道:
“那我们就不再参与永德苑的竞争!”
大厨立刻同意。
要知道,自己从事厨师行业这么多年,才品出十五种,还差两种。
苏铭根本就不是厨师,他怎么可能品出来?
苏铭一说完,就拿起筷子,吃了一口。
他吃的很慢。
好一会儿,就听苏铭慢慢说道:
“八角、肉蔻、大料、干姜……”
苏铭说出的这几种。
这位三星大厨,根本没当回事。
这都是普通的调料,做什么菜,基本都要用。
能吃出来,并不稀奇。
苏铭又吃了一口,便转头看着陈伯,笑着说道:
“陈伯,你这里居然还放了荜拨。怪不得这种辣的味道,和辣椒的味道有差异呢!”
荜拨属于中药,也是调料的一种。
放在菜里,可以提味,同时也能促进消化。
苏铭话一出口,三星大厨一下惊呆了。
要知道,荜拨可是连他都没尝出来。
就见陈伯笑着点了点头。
苏铭马上冲着陈伯,竖起大拇指,赞叹道:
“陈伯果然是高手,这里面居然还放了香排草。这样能保证味道入口之后,口中还有回甘,陈伯厉害!”
苏铭的夸赞,陈伯异常受用。
当苏铭一一说完后。
陈伯竟有些激动的说道:
“小伙子,你到底是做什么的?这么多年,可从来没人能把我这十七种调料全都说对!你可是第一个啊!”
苏铭谦虚一笑,并没回答陈伯的问题。
这点本事,在苏铭眼中,不过是雕虫小技而已。
因为从医第一天开始,学的就是用嘴辨药。
上千种草药,放在一起,他都能一一辨别。
别说这点调料了。
和陈伯说完,就见苏铭拿起洗菜水盆,递到三星大厨的身前。
笑呵呵的说道:
“大厨先生,我猜对了,这回该轮到你了,请吧!”
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